蒸汽加熱攪拌煮鍋又名蒸汽鍋,蒸煮鍋,夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式,可傾式,攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液料沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制,外形美觀,安裝容易,操作方便,安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。ch產(chǎn)品細(xì)節(jié):
精選加厚不銹鋼,設(shè)計(jì)合理,結(jié)實(shí)耐用,干凈衛(wèi)生
鍋體材質(zhì)采用一次性冷沖壓成型的304不銹鋼鍋體,鍋內(nèi)平整光滑,物料不易粘鍋
采用可傾斜設(shè)計(jì),方便出料
操作簡單易學(xué),自動(dòng)化程度高,操作方便,省時(shí)省力