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包子真空和面機

參考價 15500
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城雷凌智能裝備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號100型
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/1/2 10:40:00
  • 訪問次數(shù)181
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諸城雷凌智能裝備有限公司總部位于山東省諸城市,是一家綜合性多產(chǎn)業(yè)體公司公司技術力量雄厚,現(xiàn)有職工100余人,其中專業(yè)技術人員20人,具有中級職稱以上的8人。公司現(xiàn)有兩個生產(chǎn)廠區(qū),有*的數(shù)控加工中心、數(shù)控激光切割機、數(shù)控水刀切割機、油壓成型機等加工設備。公司產(chǎn)品遍布全國各地,遠銷東南亞、西亞、東歐諸國,深得國內(nèi)外客戶好評。


煙熏爐,真空油炸機,真空拌餡機,真空和面機,渦流清洗機,真空包裝機,香殺菌鍋,蒸煮鍋,風淋室
產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品新舊 全新
包子真空和面機 不銹鋼真空和面設備 水餃皮真空和面機諸城雷凌智能機械生產(chǎn)的真空和面機是我公司自行研制開發(fā)的和面機。主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性。
包子真空和面機 產(chǎn)品信息

包子真空和面機 不銹鋼真空和面設備 水餃皮真空和面機

諸城雷凌智能機械(食品加工機械廠家Tel:186*1508-5507)生產(chǎn)的真空和面機是我公司自行研制開發(fā)的和面機。主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性。

我公司生產(chǎn)的真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關食品衛(wèi)生標準。

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真空和面機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。主要由機架、機體、和面箱、和面箱蓋、液壓動力系統(tǒng)、機械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。應用真空技術和面,團含水量較大,一般在百分之四十左右,較普通和面技術增水百分之十到百分之二十,可顯著改善面團質(zhì)量,促進蛋白質(zhì)網(wǎng)絡結構的形成。

真空和面機因攪拌時間短、轉速低,降低了面團的溫升,面團溫度一般不大于三十二度,軋面時不易粘輥。真空和面技術在面制品生產(chǎn)中的實際效果(與普通和面技術比較)中比較明顯。

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攪拌齒分類:

槳葉式:適用于水餃、包子、餛飩、燴面、拉條子等面制品,出來效果為是碎面塊狀。

狼牙棒式:適用于半千面、拉面、鮮面條、油炸方便面等面制品,出來效果為面絮狀細小顆粒。

板式:適合用于一次成型水餃用以及發(fā)面饅頭用。和面出來是一大塊

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