設(shè)備簡介
設(shè)備拆裝方便,工作性能可靠。產(chǎn)出的肉糜品質(zhì)優(yōu)良,肉纖維組織破壞較輕,肉中無骨渣。調(diào)整清洗方便,工作性能穩(wěn)定,分離效果好,出肉率高?;巨D(zhuǎn)速和加工溫度,降低不必要的維護(hù)成本。
應(yīng)用范圍 適用于雞架、雞脖、雞腿軟骨碎肉三角骨、雞叉骨、鴨骨架或小型動(dòng)物骨架的機(jī)械剔骨肉去骨作業(yè),提取肉糜。生產(chǎn)出來的肉糜可用于制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品,同時(shí)碎骨可做煲湯底料。在提高工作效率同時(shí),大大提高骨肉分離的效益。