鮮奶巴氏殺菌罐 牛奶全套生產(chǎn)設(shè)備
鮮奶巴氏殺菌機是采用較低溫度(一般在60~99℃),在規(guī)定的時間內(nèi),對牛奶進(jìn)行加熱處理,達(dá)到殺死微生物營養(yǎng)體的目的,是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害牛奶品質(zhì)的方法。由法國微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點溫度下進(jìn)行加熱,加熱的介質(zhì)為熱水。(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501)
產(chǎn)品特性:
1)單罐投料量10L-500L,可多罐組合使用(容積可定制);
2)溫度控制±1℃:溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度;
3)滅菌時間:可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間;
4)循環(huán)動力:雙臺衛(wèi)生級離心泵循環(huán)換熱;
5)定時系統(tǒng):A .殺菌定時;B.離心泵啟動時間定時;C 離心泵啟動間隔時間定時;
6)殺菌工作狀態(tài):全封閉殺菌;
7)設(shè)備材質(zhì):罐體為SUS304/316L不銹鋼。
巴氏殺菌罐用途 :
廣泛用于乳品、食品、飲料、生物制藥等行業(yè)的物料加熱調(diào)配、冷卻、保溫、巴氏消毒的設(shè)備,在牛奶生產(chǎn)中又是必需的設(shè)備。
鮮奶巴氏殺菌機操作流程:
1、打開控制箱后面的進(jìn)奶桶蓋,倒入鮮奶,啟動離心泵進(jìn)料
2、進(jìn)水(水位2/3-4/5) ,打開總電源,先按復(fù)位
3、設(shè)定溫度80-85C- ?| 殺菌時間 設(shè)定0-30分鐘
4、電加熱 開始巴氏殺菌
5、離心泵 循環(huán)攪拌均質(zhì),提高鮮奶香味
6、視燈 殺菌過程中,觀察殺菌情況
7、殺菌時間到,自動報警
8、進(jìn)水冷卻
9、到達(dá)所需溫度,停止冷卻進(jìn)水
10、殺菌完成,開閥門取鮮奶
11、緊急情況按 急停
鮮奶巴氏殺菌罐 牛奶全套生產(chǎn)設(shè)備