微波設(shè)備
一、設(shè)備簡介:
營養(yǎng)米微波干燥設(shè)備技術(shù)*,易于控制。只要控制微波功率,即可立即加熱終止,無預(yù)熱,無熱慣性;使用PLC系統(tǒng)自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)偏差糾正系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料進(jìn)出系統(tǒng)等,操作靈活方便。
二、適用材料:
農(nóng)副產(chǎn)品、食品等領(lǐng)域可采用營養(yǎng)大米微波干燥設(shè)備:
食品類:如豆制品、肉制品、花卉、食用菌、谷物、干果、休閑食品、添加劑、調(diào)味品、膨化產(chǎn)品、罐裝食品、海鮮等;
三、設(shè)備特點(diǎn):
1.加熱快,加熱均勻,產(chǎn)品質(zhì)量好。微波具有很強(qiáng)的滲透性,可以直接滲透材料,被材料中的極性分子吸收并快速加熱,使被加熱材料本身成為加熱體,可以大大縮短干燥時(shí)間,無需熱傳導(dǎo)過程,從而提高產(chǎn)品產(chǎn)量;由于水分子吸收微波,含水量高,吸收微波功率大于含水量低的部分,加熱均勻,產(chǎn)品質(zhì)量好,外焦內(nèi)嫩,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
2.殺菌、防霉、保鮮。微波加熱具有熱和生物效應(yīng),可在低溫下殺菌滅霉。由于加熱速度快、時(shí)間短,可以在很大程度上保存食物中的物質(zhì)活性和維生素、原有顏色和營養(yǎng)物質(zhì)。
3、節(jié)能效率高,工作環(huán)境好。由于含水物質(zhì)容易吸收微波并加熱,加熱腔內(nèi)的空氣和相應(yīng)的容器不會(huì)加熱,除少量傳輸損耗外,幾乎沒有其他損耗,熱效率高。該設(shè)備采用不銹鋼板制造,隔熱性能強(qiáng),熱溢出少,工作環(huán)境好。
四、技術(shù)規(guī)范:
營養(yǎng)大米微波干燥設(shè)備可根據(jù)不同行業(yè)的需要進(jìn)行有針對性的設(shè)計(jì)。產(chǎn)品的布厚、傳動(dòng)速度、微波功率和材料溫度可自動(dòng)調(diào)節(jié)。是一種連續(xù)的智能生產(chǎn)設(shè)備,可與上下游工藝無縫連接。
五、工藝流程:
將物料放入進(jìn)料口→全自動(dòng)下料至輸送帶→物料輸送進(jìn)入微波干燥箱→物料干燥 殺菌→物料冷卻出箱→儲(chǔ)存和包裝材料。