黃豆真空微波烘干機比較好的工藝是供給物料的熱量更少,蒸發(fā)出來的水分更快,所需要時間短,脫出單位質(zhì)量的水消耗的能量低,干燥后的產(chǎn)品質(zhì)量比較好。解決的方法是通過正交實驗找出的比較好的工藝,或者通過優(yōu)化方法創(chuàng)新。
主要真空低溫下的傳熱理論。黃豆真空微波烘干機理論來源于實踐,經(jīng)過提煉出來的理論,可以再指導(dǎo)實際生產(chǎn)。從建立物料干燥的模型開始,再用數(shù)學(xué)方法描述物理過程,求解。
再干燥的過程中,物料內(nèi)部經(jīng)歷了溫度和水分的變化過程,有些還存在應(yīng)力等影響,這些都不可避免地對物料內(nèi)部的一些成分產(chǎn)生影響。黃豆真空微波烘干機這種情況有些是有利的,大多情況下是不利的。
黃豆真空微波烘干機的技術(shù)現(xiàn)狀和前景:
真空干燥實現(xiàn)連續(xù)需要解決的一個更重要的問題是條件下的連續(xù)進出料,為此人們做了大量的工作。目前可用于連續(xù)真空干燥的進出料裝置有螺旋供料器、星形旋轉(zhuǎn)閥、旋轉(zhuǎn)壓力回轉(zhuǎn)閥和雙料倉。盡管這些設(shè)備都有應(yīng)用,但總體上仍不能滿足連續(xù)真空干燥的需要,存在可靠性差、故障率高、密封性差的問題。
黃豆烘干機原則上只要能夠?qū)崿F(xiàn)在真空條件下的連續(xù)進出料,那么現(xiàn)有的真黃豆烘干機設(shè)備都能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)真空干燥。但是目前的能夠在實際生產(chǎn)中得到應(yīng)用的黃豆烘干機設(shè)備主要有塔式連續(xù)真空干燥設(shè)備、帶式連續(xù)真空干燥設(shè)備、盤式連續(xù)真空干燥設(shè)備、微波連續(xù)真空干燥設(shè)備和連續(xù)冷凍真空干燥設(shè)備。這些設(shè)備都各有自己的特點,有些管已經(jīng)開發(fā)出來,但仍在發(fā)展中,如塔式連續(xù)真空干燥設(shè)備,目前主要針對黃豆干燥進行開發(fā),產(chǎn)業(yè)化的技術(shù)難度很大,黃豆烘干機但一旦投入使用,其潛力十分可觀;目前已經(jīng)探討在其他領(lǐng)域,如化工、能源等領(lǐng)域的應(yīng)用。而盤式連續(xù)真空干燥機已經(jīng)成功應(yīng)用于的開發(fā),具有一定的發(fā)展空間。帶式連續(xù)真空干燥適合于漿態(tài)物料的干燥,已成功地應(yīng)用于香蕉、浸膏、丹參浸膏、三七浸膏等物料的干燥,其在漿態(tài)物料領(lǐng)域具有廣闊的發(fā)展空間。微波連續(xù)真空干燥設(shè)備是更近幾年出現(xiàn)的干燥設(shè)備,以往黃豆烘干機設(shè)備不能實現(xiàn)連續(xù)干燥,其處理量受到限制,而實現(xiàn)連續(xù)干燥后,對微波功率的要求降低,進而在大批量物料的干燥。