高速剪切乳化罐

概述

   高速剪切乳化罐是目前國(guó)內(nèi)食品、制藥、化工等行業(yè)的混合設(shè)備。高速乳化頭工作時(shí)將轉(zhuǎn)子中心的物料高速拋向定子，通過(guò)定子的齒間隙，在轉(zhuǎn)子和定子之間通過(guò)剪切、碰撞、粉碎而達(dá)到乳化的目的。是集混合、乳化、均質(zhì)、溶解、粉碎等功能于一體的設(shè)備。高剪切乳化罐是為批量生產(chǎn)而設(shè)計(jì)，采用爪式咬合、雙向吸料結(jié)構(gòu)，避免了上部物料難以吸入造成的死角和漩渦現(xiàn)象。剪切力強(qiáng)從而使生產(chǎn)效率和分散乳化品質(zhì)得到提高。本設(shè)備是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布到另一個(gè)連續(xù)相中，而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁功能，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)地分散乳化，經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù)，最終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

工作原理

   高剪切乳化罐的離心式高速乳化頭在工作時(shí)可產(chǎn)生巨大的旋轉(zhuǎn)吸力，將轉(zhuǎn)子正上方的物料旋轉(zhuǎn)著吸下，然后高速拋向定子，經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)定子間的高速剪切、碰撞、粉碎后，物料匯集至出口而噴出。同時(shí)管線式高速剪切乳化劑在狹窄空間的腔體內(nèi)裝有1-3組對(duì)偶咬合的多層定、轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子在馬達(dá)的驅(qū)動(dòng)下高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生強(qiáng)勁的軸向吸力將物料吸入腔體循環(huán)處理精細(xì)物料，在最短的時(shí)間內(nèi)對(duì)物料進(jìn)行分散、剪切、乳化處理，由此可制得精細(xì)的長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)品。

技術(shù)參數(shù)