科研輔料山梨酸有CDE備案500g 25kg有資質(zhì)
科研輔料山梨酸有CDE備案500g 25kg有資質(zhì)
山梨酸ShanlisuanSorbic Acid
C6H8O2 112.13
[22500-92-1]
本品為(E,E)-2,4-己二烯酸。按無水物計算,含C6H8O2不得少于99.0%。
【性狀】 本品為白色至微黃白色結(jié)晶性粉末;有特臭。
本品在乙醇中易溶,在乙M中溶解,在水中微溶解。
熔點 本品的熔點(通則0612)為132~136℃。
【檢查】 乙醇溶液的澄清度與顏色 取本品1.0g,加乙醇50ml使溶解,依法檢查(通則0901與通則0902),溶液應(yīng)澄清無色。
水分 取本品,照水分測定法(通則0832第一法 1)測定,含水分不得過0.5%。
熾灼殘渣 取本品1.0g,依法檢查(通則0841),遺留殘渣不得過0.1%。
重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣,依法檢查(通則0821第二法),含重金屬不得過百萬分之十。
【含量測定】 取本品約0.25g,精密稱定,加中性乙醇(對酚酞指示液呈中性)25ml溶解后,加酚酞指示液數(shù)滴,用滴定液(0.1mol/L)滴定。每1ml滴定液(0.1mol/L)相當于11.21mg的C6H8O2。
【類別】 藥用輔料,抑菌劑。
【貯藏】 遮光,密封,在陰涼處保存。
山梨酸(Sorbic acid),又稱為清涼茶酸、2,4-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸,分子式為C?H?O?,是一種食品添加劑,對酵母、霉菌等許多真菌都具有抑制作用。還用于動物飼料、化妝品、藥品、包裝材料和橡膠助劑等。
中文名山梨酸外文名Sorbic Acid別 名己二烯酸,花楸酸,清涼茶酸化學式C6H8O2分子量112.13CAS登錄號22500-92-1熔 點132 至 135 ℃沸 點228 ℃水溶性溶于水(1:1000)密 度1.204 g/cm3(19℃)外 觀白色結(jié)晶粉末閃 點127 ℃應(yīng) 用常被用作食品和藥物制劑的防腐劑,還用于動物飼料、化妝品、藥品、包裝材料和橡膠助劑等。
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