五味子提取物為木蘭科植物五味子Schisandra chinensis（Turcz.）Baill.的干燥成熟果實。習(xí)稱“北五味子”。秋季果實成熟時采摘，曬干或蒸后曬干，除去果梗和雜質(zhì)。
【性狀】本品呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤；有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。果肉柔軟，種子1～2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味酸；種子破碎后，有香氣，味辛、微苦。
【鑒別】（1） 本品橫切面：外果皮為1列方形或長方形細(xì)胞，壁稍厚，外被角質(zhì)層，散有油細(xì)胞；中果皮薄壁細(xì)胞10余列，含淀粉粒，散有小型外韌型維管束；內(nèi)果皮為1列小方形薄壁細(xì)胞。種皮最外層為1列徑向延長的石細(xì)胞，壁厚，紋孔和孔溝細(xì)密；其下為數(shù)列類圓形、三角形或多角形石細(xì)胞，紋孔較大；石細(xì)胞層下為數(shù)列薄壁細(xì)胞，種脊部位有維管束；油細(xì)胞層為1列長方形細(xì)胞，含棕黃色油滴；再下為3～5列小形細(xì)胞；種皮內(nèi)表皮為1列小細(xì)胞，壁稍厚，胚乳細(xì)胞含脂肪油滴及糊粉粒。
粉末暗紫色。種皮表皮石細(xì)胞表面觀呈多角形或長多角形，直徑18～50μm，壁厚，孔溝極細(xì)密，胞腔內(nèi)含深棕色物。種皮內(nèi)層石細(xì)胞呈多角形、類圓形或不規(guī)則形，直徑約至83μm，壁稍厚，紋孔較大。果皮表皮細(xì)胞表面觀類多角形，垂周壁略呈連珠狀增厚，表面有角質(zhì)線紋；表皮中散有油細(xì)胞。中果皮細(xì)胞皺縮，含暗棕色物，并含淀粉粒。
?。?） 取五味子提取物粉末1g，加三甲烷20ml，加熱回流30分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加三甲烷1ml使溶解，作為供試品溶液。另取五味子對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。再取五味子甲素對照品，加三甲烷制成每1ml含1mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述三種溶液各2μl，分別點于同一硅膠GF254薄層板上，以石油醚（30～60℃）-甲酸乙酯-甲酸（15∶5∶1）的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈（254nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜和對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點。
【檢查】雜質(zhì) 不得過1%（通則2301）。
水分 不得過16.0%（通則0832第二法）。
總灰分 不得過7.0%（通則2302）。
【含量測定】照高效液相色譜法（通則0512）測定。
色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗 以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以甲醇-水（65∶35）為流動相；檢測波長為250nm。理論板數(shù)按五味子醇甲峰計算應(yīng)不低于2000。
對照品溶液的制備 取五味子醇甲對照品適量，精密稱定，加甲醇制成每1ml含五味子醇甲0.3mg的溶液，即得。
供試品溶液的制備 取本品粉末（過三號篩）約0.25g，精密稱定，置20ml量瓶中，加甲醇約18ml，超聲處理（功率250W，頻率20kHz）20分鐘，取出，加甲醇至刻度，搖勻，濾過，取續(xù)濾液，即得。
測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，注入液相色譜儀，測定，即得。
本品含五味子醇甲（C24H32O7）不得少于0.40%。
飲片
【炮制】五味子 除去雜質(zhì)。用時搗碎。
【性狀】【鑒別】【檢查】（水分總灰分）【含量測定】同藥材。
醋五味子 取凈五味子，照醋蒸法（通則0213）蒸至黑色。用時搗碎。
【性狀】本品形如五味子，表面烏黑色，油潤，稍有光澤。有醋香氣。
【浸出物】照醇溶性浸出物測定法（通則2201）項下的熱浸法測定，用乙醇作溶劑，不得少于28.0%。
【鑒別】（2）【檢查】（水分總灰分）【含量測定】同藥材。
【性味與歸經(jīng)】酸、甘，溫。歸肺、心、腎經(jīng)。
【功能與主治】收斂固澀，益氣生津，補腎寧心。用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗盜汗，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。
【用法與用量】2～6g。
【貯藏】置通風(fēng)干燥處，防霉。
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