三丁酸甘油酯廠家 三丁酸甘油酯生產(chǎn)廠家 三丁酸甘油酯價(jià)格
英文:diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides
性狀:乳白色粉末或者顆粒固體,能夠分散于熱水中,能與油脂混溶,溶于乙醇、丙二醇等有機(jī)溶劑。易溶于熱水中,屬非離子型乳化劑。HLB值為:8-9.2
特性及應(yīng)用:具有乳化、穩(wěn)定、防老化、保鮮等作用。
1、 提高乳化性、防止油水分離,用作乳化劑和分散劑。
2、 增加面團(tuán)筋力,增大體積,改善結(jié)構(gòu),質(zhì)地柔軟,防止老化。
3、與淀粉形成絡(luò)合物,防止淀粉溶脹流失,改善淀粉的糊化特性。
4、 用于奶油,可使奶油軟滑細(xì)膩。
用量:我國«食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)»(GB2760-1996)規(guī)定:用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。生干面制品、生濕面制品添加量1.0,植脂末添加量5.0,稀奶油、原味發(fā)酵乳可按生產(chǎn)需要適量使用。
發(fā)貨須知:款到發(fā)貨,也可以預(yù)付定金,尾款物流代收。(部分地區(qū)支持貨到付款)
25kg及以上發(fā)物流(包郵)到貨自提,零售發(fā)快遞需加快遞費(fèi)。
產(chǎn)品應(yīng)用:食品、飲料、保健食品,化妝品、飼料、醫(yī)藥、工業(yè)等各個(gè)行業(yè)
具體用途、用量、檢測(cè)報(bào)告、產(chǎn)品資質(zhì),在線索取。
凈重:見包裝
保質(zhì)期:二十四個(gè)月
儲(chǔ)存條件:陰涼干燥通風(fēng)處,