電麻器是生豬屠宰過程中首先使用的設(shè)備,此設(shè)備用于將活豬電暈,使其在后續(xù)屠宰過程中,如吊掛,放血,浸燙時免于掙扎,不會造成豬體損傷,不用精神緊張,造成肉質(zhì)酸性大,影響口感等。
根據(jù)不同客戶的要求,和屠宰對象的不同,麻電器可以根據(jù)電流不同對兔子,貉子,狐貍,羊,馬,牛等家畜和特種動物進行電暈,減少傳統(tǒng)屠宰方式造成的流血,污染皮張,肉質(zhì)不好等危害。
該設(shè)備小巧靈活,屬于小型手持式電麻設(shè)備,即可單獨使用,又能配合流水線使用,實用性強,電壓為380v,也可根據(jù)客戶實際情況使用220v,電壓可根據(jù)生豬的大小調(diào)節(jié),一般
豬重:100斤-150斤,電壓數(shù):95V-150V;/豬重:150斤-250斤,電壓數(shù):150V-170V;/豬重:>250斤,電壓數(shù):170V-250V。此范圍不是*標準的范圍,請根據(jù)實際情況再行細致調(diào)節(jié)。不能電死,只能電暈,防止肉質(zhì)發(fā)生改變,影響放血。
設(shè)備分兩部分,一部分是配電箱,尺寸為300*200*400mm,另一部分是手柄,長度115厘米,開關(guān)在手柄上,總開關(guān)在配電箱內(nèi),配有手提手柄,方便提拿,箱重30斤,體積小,機動靈活。
使用時將總開關(guān)打開,調(diào)節(jié)電壓,將手柄的兩端伸到豬身上,接觸皮膚,按動手柄開關(guān),將豬電暈后,用扣腳鏈扣住豬后腳,進入下一道程序,電暈用的電壓不能過大,否則會將豬電死,或者豬體內(nèi)留下出血點,影響肉質(zhì)和外觀。
該設(shè)備配電箱使用專業(yè)定做配電箱,線圈為銅線,配電箱為不銹鋼制作