產(chǎn)品介紹:
食品氣調(diào)保鮮包裝幾種保護(hù)氣體:
國內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2(二氧化碳)、O2(氧氣)、 N2(氮?dú)猓┤N。它們各自的功能是:
CO2:是一種抑制細(xì)菌生長和繁殖。它的特點(diǎn):
(1)抑菌作用在細(xì)菌開始繁殖曲線的滯后期價段(抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個/100g以內(nèi))。
(2)在低溫下易溶解于水和脂肪。
(3)它對大多數(shù)需氧菌有抑菌效果,但對厭氧菌和酵母菌無效。
(4)通常抑制細(xì)菌的濃度為30%。
O2: 它的作用有三方面:
(1)抑制厭氧菌的生長繁殖。
(2)保持新鮮豬、牛、羊肉的紅色色澤。
(3)保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。
N2: 無色無味無毒惰性氣體,與食品不起任何作用,僅作為填充包裝盒平整氣體。
產(chǎn)品參數(shù):
1、電壓:3×380+N+PE 50/60 hz
2、功率:7.8 kw
3、重量:400 kg
4、產(chǎn)能:6-10次/min
5、卷膜直徑:320mm
6、膜寬:360 mm
7、工作氣壓:5bar-8 bar
8、工作平臺高度:850mm
9、尺寸:4100mm×1020mm×1700 mm
11、耗氣量:6L/次
包裝效果:
合作伙伴:
其他規(guī)格設(shè)備:可并聯(lián)配套其他流水線機(jī)型