產(chǎn)品介紹
該葡萄酒發(fā)酵罐是我公司根據(jù)國外葡萄酒發(fā)酵技術(shù)而研發(fā)的一款產(chǎn)品,本設(shè)備主要有罐體、頂部物料分布裝置、冷卻夾套、液位計(jì)、下底錐、底部刮渣裝置、排渣裝置、放酒及酒液內(nèi)部循環(huán)系統(tǒng)組成。
葡萄漿在發(fā)酵罐內(nèi)部進(jìn)行發(fā)酵,通過夾套冷卻對管內(nèi)發(fā)酵液進(jìn)行溫度控制,借助循環(huán)泵、外循環(huán)管路及裝在罐內(nèi)的布料裝置實(shí)現(xiàn)將葡萄汁從罐頂噴淋回罐,這種外循環(huán)根據(jù)工藝要求,每天循環(huán)2-3次,每次約30-60min不等(用戶根據(jù)自己的工藝情況調(diào)整循環(huán)時(shí)間)。汁與皮渣分離時(shí),先將汁液用泵抽走,再開動(dòng)罐底下的刮板電機(jī),皮渣經(jīng)罐底排渣口排出。
我公司可根據(jù)客戶不同需求提供:葡萄酒發(fā)酵罐、臥式旋轉(zhuǎn)干紅酒發(fā)酵罐、干白發(fā)酵罐、機(jī)械排渣或手動(dòng)排渣干紅酒發(fā)酵罐。
技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | FG2000L | FG3000L | FG4000L | FG6000L | FG7800L |
容積 | 2000L | 3100L | 4100L | 6000L | 7800L |
直徑 | 1110mm | 1350mm | 1580mm | 1900mm | 2050mm |
高度 | 2000mm | 2000mm | 2000mm | 2000mm | 2250mm |
總長 | 2750mm | 2750mm | 2750mm | 2750mm | 3000mm |