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中試型真空冷凍干燥機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱常州市錢江干燥設(shè)備工程有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)
  • 更新時(shí)間2021/10/13 15:29:45
  • 訪問次數(shù)504
產(chǎn)品標(biāo)簽:

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產(chǎn)品概述:一、冷凍干燥特點(diǎn)冷凍干燥法是將物料中的液體速凍成固體冰,在冰不溶化的前提下使水份從固態(tài)直接汽化,不斷移走汽體,從而達(dá)到干燥物料的目的。冷凍干燥是一種優(yōu)良的干燥方法,干燥物在密封條件下,無需添加劑在常溫下可以長期保存。冷凍干燥物品結(jié)構(gòu)多孔酥脆,使用時(shí)復(fù)水快,…
中試型真空冷凍干燥機(jī) 產(chǎn)品信息
一、冷凍干燥特點(diǎn)
  冷凍干燥法是將物料中的液體速凍成固體冰,在冰不溶化的前提下使水份從固態(tài)直接汽化,不斷移走汽體,從而達(dá)到干燥物料的目的。
  冷凍干燥是一種優(yōu)良的干燥方法,干燥物在密封條件下,無需添加劑在常溫下可以長期保存。冷凍干燥物品結(jié)構(gòu)多孔酥脆,使用時(shí)復(fù)水快,復(fù)水后物品的色、香、味、形及活性基本不變,尤其適用于食品、保健品、藥品行業(yè)。


二、凍干機(jī)歷史及現(xiàn)狀

  凍干理論誕生于19世紀(jì)初,20世紀(jì)三、四十年代出現(xiàn)了原型機(jī),五、六十年代進(jìn)入了凍干機(jī)研究 的活躍期,七、八十年代在生物制藥業(yè)得到用武之地,并開始運(yùn)用到食品行業(yè)。食品凍干機(jī)的開發(fā)研究曾列為我國的九五重點(diǎn)推廣項(xiàng)目,使得我國的凍干機(jī)開發(fā)研究進(jìn)入了新的時(shí)期。由于凍干機(jī)的原理決定了其工作處于幾種臨界狀態(tài),設(shè)備的工作必須在制冷、真空、加熱等幾個(gè) 系統(tǒng)正常的情況下進(jìn)行,且不同的物料其工作狀態(tài)也不同,因此造成設(shè)備的結(jié)構(gòu)復(fù)雜、操作繁瑣、能耗較大。制藥行業(yè)的產(chǎn)品附加值很高,所以凍干機(jī)得到了廣泛的運(yùn)用,可食品行業(yè)產(chǎn)品附加值很低,凍干機(jī)巨大的能耗、高額的維護(hù)費(fèi)、操作員工的技術(shù)水平成為制約要素,使得凍干食品成本*,影響了凍干食品的市場銷量。目前綜觀我國各凍干食品生產(chǎn)廠家,其現(xiàn)狀令人擔(dān)憂,廠長經(jīng)理們的難言之隱向誰述說?


三、凍干機(jī)特點(diǎn)

  1、利用真空冷凍干燥原理制造,結(jié)構(gòu)緊湊合理,維護(hù)便利、費(fèi)用低廉,全自動控制、操作簡便。
  2、功能周全,無需配套設(shè)施(蒸汽鍋爐、冷卻塔等),通上三相電便可獨(dú)立工作。
  3、設(shè)計(jì)*,能耗極低。使低價(jià)格物料的凍干有利可圖。


四、系列品種

  1、1平米以下凍干機(jī)(實(shí)驗(yàn)機(jī)),可裝10公斤物料。
  2、3---10平米凍干機(jī)(小、中型機(jī)),可裝30---100公斤物料。

  3、50平米以上凍干機(jī)(大型機(jī)),可裝500公斤以上物料。


20平米以下產(chǎn)品:

型號QJ -0.5AQJ -1AQJ -5AQJ -10AQJ -20A
控制方式微電腦自動、凍干曲線自整定,彩色液晶顯示、記錄微電腦自動、凍干曲線自整定,彩色液晶顯示、記錄微電腦自動、凍干曲線自整定,彩色液晶顯示、記錄微電腦自動、凍干曲線自整定,彩色液晶顯示、記錄微電腦自動、凍干曲線自整定,彩色液晶顯示、記錄
工作方式速凍、凍干速凍、凍干速凍、凍干速凍、凍干速凍、凍干
箱體材料304不銹鋼304不銹鋼304不銹鋼304不銹鋼304不銹鋼
干燥面積0.5平米1平米5平米10平米20平米
裝料量5公斤10公斤50公斤100公斤200公斤
料盤尺寸mm300/400/25300/500/25600/800/25600/1000/25600/1000/25
料盤數(shù)57121734
料盤形式不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤
擱板數(shù)6塊8塊13塊18塊36塊
擱板溫度-35∽ 120℃-35∽ 120℃-35∽ 120℃-35∽ 120℃-35∽ 120℃
擱板介質(zhì)低溫硅油低溫硅油低溫硅油低溫硅油低溫硅油
捕水量12小時(shí)≧ 5公斤≧ 10公斤≧ 50公斤≧ 100公斤≧ 200公斤
真空泵旋片泵旋片泵旋片泵旋片泵旋片泵
工作真空度≦130pa≦130pa≦130pa≦130pa≦130pa
極限真空<10pa<10pa<10pa<10pa<10pa
化霜方式熱水噴淋熱水噴淋熱水噴淋熱水噴淋熱水噴淋
壓縮機(jī)進(jìn)口全封閉進(jìn)口全封閉谷輪半封閉谷輪半封閉谷輪半封閉
冷水蒸氣不需要不需要不需要不需要不需要
能源單或三相電單或三相電三相電三相電三相電
工作環(huán)境溫度≦ 40℃≦ 40℃≦ 40℃≦ 40℃≦ 40℃
額定功率5千瓦6千瓦16千瓦28千瓦45千瓦
機(jī)組尺寸長/寬/搞
室內(nèi)機(jī)(mm)
室外機(jī)
一體機(jī)
1300/700/1700
一體機(jī)
1300/700/1700
分體機(jī)
2000/1250/1800
1250/1250/1700
分體機(jī)
2400/1300/2200
1500/1500/1800
分體機(jī)
2400/2000/2200
1500/1500/2000
一般工作周期12小時(shí)
速凍+凍干
12小時(shí)
速凍+凍干
12小時(shí)
速凍+凍干
12小時(shí)
速凍+凍干
12小時(shí)
速凍+凍干
能耗舉例
殺青菠菜

1.39度電/每公斤水
≦3度電/每公斤水

1.39度電/每公斤水
≦3度電/每公斤水

1.39度電/每公斤水
≦3度電/每公斤水



30平米以上凍干機(jī)規(guī)格性能(不帶速凍功能;料盤懸掛吊車輸送)

型號QJ-30wQJ-50wQJ-100wQJ-200w
控制方式微電腦自動、凍干曲線自整定,彩色液晶顯示、記錄微電腦自動、凍干曲線自整定,彩色液晶顯示、記錄微電腦自動、凍干曲線自整定,彩色液晶顯示、記錄微電腦自動、凍干曲線自整定,彩色液晶顯示、記錄
工作方式凍干凍干凍干凍干
箱體材料304不銹鋼304不銹鋼304不銹鋼304不銹鋼
干燥面積30平米50平米100平米200平米
裝料量300公斤500公斤1000公斤2000公斤
料盤尺寸mm600/1000/25600/1000/25600/1000/25600/1000/25
料盤數(shù)5084168334
料盤形式不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤
擱板溫度0∽ 120℃0∽ 120℃0∽ 120℃0∽ 120℃
擱板介質(zhì)硅油硅油硅油硅油
捕水量12小時(shí)≧ 300公斤≧ 500公斤≧ 1000公斤≧ 2000公斤
真空泵組合泵組合泵組合泵組合泵
工作真空度≦130pa≦130pa≦130pa≦130pa
極限真空<10pa<10pa<10pa<10pa
化霜方式熱水噴淋熱水噴淋熱水噴淋熱水噴淋
壓縮機(jī)CopelandCopelandCopelandCopeland
工作環(huán)境溫度≦ 40℃≦ 40℃≦ 40℃≦ 40℃
額定功率20千瓦(熱泵加熱或蒸汽加熱時(shí))。
60千瓦(電加熱時(shí))。
30千瓦(熱泵加熱或蒸汽加熱時(shí))。
90千瓦(電加熱時(shí))。
60千瓦(熱泵加熱或蒸汽加熱時(shí))。
180千瓦(電加熱時(shí))。
120千瓦(熱泵加熱或蒸汽加熱時(shí))。
360千瓦(電加熱時(shí))。
機(jī)組尺寸長/寬/高
真空工作室(mm)
組合泵組
分體機(jī)
2000/2500/3000
1800/1500/2500 1套
分體機(jī)
4000/2500/3000
1800/1500/2500 2套
分體機(jī)
8000/2500/3000
1800/1500/2500 3套
分體機(jī)
16000/2500/3000
1800/1500/2500 6套
一般工作周期10小時(shí)10小時(shí)10小時(shí)10小時(shí)


五、5平米機(jī)能耗舉例
  測試:新鮮菠菜75公斤,殺青后得50公斤菠菜,環(huán)境溫度15度,裝機(jī)時(shí)料溫20度,總能耗為59度電,得凍干菠菜為7.5公斤。
  計(jì)算:需要新鮮菠菜75公斤、每公斤2元人民幣,電價(jià)每度1元人民幣,電價(jià)59元,則原料、能耗總成本75*2+1*59=209元,每公斤凍干菠菜的原料、能耗成本為27.87元人民幣(209元/7.5公斤),凍干菠菜現(xiàn)市場價(jià)每公斤160元。

凍干車?yán)遄?/p>

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凍干胡蘿卜

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凍干泥鰍

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凍干牛肉

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凍干秋葵

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凍干鐵皮石斛

凍干香菇

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