一、發(fā)酵罐應(yīng)用范圍:
廣泛用于微生物生長的一種反應(yīng)設(shè)備。在發(fā)酵罐中各種微生物在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中生長,新陳代謝和形成發(fā)酵產(chǎn)物。發(fā)酵設(shè)備目前已廣泛地用于制藥、味精、釀酒、酶制劑、色素、食品等行業(yè)。
二、發(fā)酵罐分類:
分為兩大類:一類是嫌氣發(fā)酵的罐型(如酒精發(fā)酵),另一類足為氣發(fā)酵的罐型(如標(biāo)準(zhǔn)式、伍式、自吸式等)。這類設(shè)備尤以標(biāo)準(zhǔn)式罐型使用普遍。我廠設(shè)計(jì)的發(fā)酵罐系列圖紙資料屬于標(biāo)準(zhǔn)式罐型。在設(shè)計(jì)各種規(guī)格的發(fā)酵設(shè)備時,做到設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,有足夠的強(qiáng)度和使用壽命,力求設(shè)備內(nèi)部附件少,表面光滑。注意到要有良好的氣棗汽接觸和汽棗固混和性能,使物質(zhì)傳遞,氣體交換有效地進(jìn)行。有足夠的熱交換面積,以保證發(fā)酵能在*宜的溫度下進(jìn)行。重視設(shè)備的密封性能以保證滅菌操作。
三、發(fā)酵罐主要配置:
1、設(shè)備主罐體為上下橢圓封頭四耳懸掛式結(jié)構(gòu),設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)PH傳感器接口、DO傳感器接口、溫度傳感器接口、取樣口、通風(fēng)口、通風(fēng)、排氣口、壓力表口、接種口、補(bǔ)糖口、大視角罐內(nèi)液位觀察視鏡及快開人孔等功能接口
2、容器容積為0.3-200M3,材質(zhì)為S30408,采用夾套換熱及內(nèi)盤管換熱形式,容器內(nèi)設(shè)計(jì)壓力0.4MPa、設(shè)計(jì)溫度135℃;夾套內(nèi)設(shè)計(jì)壓力0.4MPa、設(shè)計(jì)溫度143℃。
3、攪拌器形式、推進(jìn)式、開啟渦輪、圓盤渦輪、框式、錨式、自吸式。
4、容器內(nèi)壁拋光,罐內(nèi)*,符合微生物發(fā)酵要求。外表面鏡面或亞光處理。
四、發(fā)酵主要技術(shù)參數(shù):
種子罐主要技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)生物圖: