根據(jù)肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網(wǎng)眼板,
把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。
肉粒直徑小可達3mm,大為30mm。
本機采用偏割式進料,出料快速流暢,
切割后的肉餡溫度,溫升小。
凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿、工作室、擠壓套、
料斗、主刀座,機殼均由不銹鋼制造,
*符合食品衛(wèi)生要求。
特別是工作螺桿,強度高,不變形,出餡速度快,
本機可將未解凍的肉塊直接進行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準備工作。由于無須解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。
網(wǎng)眼孔板Φ4.Φ5.Φ6.Φ8.Φ10.Φ12 mm(根據(jù)客戶要求定)。
設備已安裝:Φ8網(wǎng)板一塊,十字刀一把
電控設備齊備。電機、電器、傳動裝置有良好防護。
螺桿、、網(wǎng)板等拆裝容易,便于刷洗。
進料口安裝防護欄。
外形尺寸:110×700×115mm
重量:150kg(采用8mm網(wǎng)板)
產(chǎn)量:1000-1500kg/h
功率:5.5 kw
材質(zhì):食品級304不銹鋼