山東青島出口桶裝苯酚白鍍鋅包裝含商檢,苯酚是煤焦油的主要成分之一,1834年Runge從煤焦油中發(fā)現(xiàn)了苯酚,1841年Laurent*制得結(jié)晶苯酚。苯酚為苯環(huán)上的一個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物。酚以游離的形式或以衍生物的形式(更多是以衍生物的形式)存在于自然界。純品為白色或無色易潮解的結(jié)晶。在空氣中或遇不潔物質(zhì)逐漸變成微紅色結(jié)晶。有特殊氣味、有毒、有強腐蝕性。相對分子質(zhì)量94.11。相對密度1.0576。熔點43℃。沸點181.7℃、120.7℃(13.3×104Pa)、90.2℃(3.33×103Pa)、70.9℃(1.33×103Pa)、33.6℃(1.33×102Pa)。凝固點40.85℃。閃點85℃。折射率1.5418(41℃)。蒸氣壓70.7Pa(25℃)。溶于水,與乙醇、苯和二硫化碳互溶。Chemicalbook與水組成共沸混合物,此時本品含量為9.2%,共沸點99.6℃。酚的反應(yīng)性主要是羥基和芳環(huán)的反應(yīng)。羥基的氫容易離解為氫離子,故表現(xiàn)為酸性,與氫氧化鈉反應(yīng),生成酚鈉;但苯酚的酸性低于羧酸和碳酸,故酚鈉在碳酸水溶液中又游離出苯酚;苯酚很容易被氧化,生成苯醌(粉紅色),進一步氧化,生成棕色聚合物;與金屬鋅作用,可被還原為苯;在鎳催化劑作用下,加氫可還原為環(huán)己醇;羥基也可生成醚或酯;苯酚芳環(huán)上的反應(yīng),主要表現(xiàn)為親電取代反應(yīng),如鹵化、硝化、磺化、烷基化、?;?、羧化以及與重氮鹽的偶聯(lián)反應(yīng),這些親電反應(yīng)主要發(fā)生羥基的鄰、對位上;芳環(huán)對酮、醛的羰基有較高的反應(yīng)能力,例如與丙酮反應(yīng),生成雙酚A;在酸、堿的催化作用下,苯酚與甲醛可生成酚醛聚合物。苯酚是我國GB2760—1996規(guī)定暫時允許使用的食用香料。
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