1食用油中大蔴油速測鑒別試劑適用范圍:本方法適用于食用油中污染、摻入及中毒殘留油中大蔴油的快速檢測。
2食用油中大蔴油速測鑒別試劑方法原理:大蔴油與鹽酸-大蔴油鑒別試劑A反應后產生紅色聚合物。
3結果判斷:若酸層(溶液下層)出現(xiàn)粉紅色,靜置后逐漸變成紅色,示有大蔴油存在。
4注意事項
4.1芝麻香油對本方法有干擾。
4.2發(fā)現(xiàn)陽性樣品后,應采用國標法GB5009.37加以確證。
海葒興產品應用領域
隨著經濟社會的不斷繁榮,人們生活的物質需求不再滿足于溫飽,開始不斷向健康、高品質方向發(fā)展。但是工業(yè)和農業(yè)的現(xiàn)代化帶來了種 養(yǎng)和生產加工方式的轉變以及商家非法添加食品添加劑,不可避免的帶來了一系列負面的食品安全問題,無一不牽動廣大人民的心。 根據(jù)流通領域食品安全管理辦法,將食品安全檢測應用領域劃分如下:
【1】*
【2】農業(yè)系統(tǒng)
【3】食品*
【4】*
【5】技術*
【6】食品加工企業(yè)
【7】批發(fā)市場、零售市場(包括集貿市場、超市、百貨店、倉儲式會員店、便利店、食雜店等)
【8】大型活動(如:世博會、廣交會、冬運會等)
【9】學校(食堂、實驗室)