萊蕪食品加工廠無菌室安裝廠家

萊蕪食品加工廠無菌室安裝廠家

食品無菌車間就要嚴格執(zhí)行無菌操作的規(guī)范，防止微生物污染，比如說操作人員進入無菌車間之前要先關掉紫外燈。同時還要在食品無菌車間中設置專門的無菌操作間和緩沖間，不管是潔凈度還是溫濕度，都要符合相應的要求。
為了保證食品的安全性，食品加工企業(yè)通常都會設置配套的食品無菌房，防止細菌的進入或滋生。但并非有了食品無菌房就*了，還是有很多需要注意的操作事項
。
萊蕪食品加工廠無菌室安裝廠家對車間的設計要求如下：
1、需要建立無菌室管理制度。
2、保持良好的衛(wèi)生：相對濕度40%---60%，溫度20—22 ℃，好安裝空調。
3、無菌室不得進行其他工作，非操作所使用的物件一律不得放入，檢后的余樣不得存放。
4、紫外燈的使用期限一般為300小時，要記錄使用時間，到期更換。
食品加工廠無菌室結構材料：
1.食品加工潔凈室廠房墻、頂板材一般多采用50mm厚的夾芯彩鋼板制造，其特點為美觀、剛性強。圓弧墻角、門、窗框等一般采用氧化鋁型材制造 
2.地面可采用環(huán)氧自流坪地坪或高級耐磨塑料地板，有防靜電要求的，可選用防靜電型。
3.送回風管道用熱渡鋅板制成，貼凈化保溫效果好的阻燃型PF發(fā)泡塑膠板。
4.高效送風口用不銹鋼框架，美觀清潔，沖孔網板用烤漆鋁板，不生銹不粘塵，宜清潔。

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