蒸汽加熱食品烘箱結(jié)構(gòu)說明
進風(fēng)系統(tǒng):由進風(fēng)口、頂部耐高溫高效過濾器、風(fēng)道組成。通過進風(fēng)口采用潔凈區(qū)室內(nèi)風(fēng)或室外風(fēng),通過頂部耐高溫高效過濾器過濾進入風(fēng)道內(nèi)。升溫過程中:室溫-60℃送入潔凈空氣,保證工作室正壓,箱體后側(cè)或箱頂部安裝防爆卸壓門。
內(nèi)循環(huán)系統(tǒng):由內(nèi)循環(huán)風(fēng)機、風(fēng)道、加熱器、對流壁組成。進風(fēng)口采用潔凈風(fēng)進入風(fēng)道,潔凈風(fēng)在循環(huán)風(fēng)機的作用下進入工作室,期間經(jīng)過對流壁一側(cè)對風(fēng)速風(fēng)量的調(diào)節(jié),使風(fēng)進入工作室,保證工作室熱分布的均勻,風(fēng)由工作室另一側(cè)對流壁吸入后再經(jīng)過循環(huán)風(fēng)道、加熱器加熱送入工作室內(nèi),如此往復(fù),風(fēng)向為平流風(fēng)。
排濕系統(tǒng):由排濕風(fēng)機、頂部耐高溫高效過濾器、風(fēng)閥執(zhí)行器組成。排濕風(fēng)機將循環(huán)風(fēng)通過耐高溫高效過濾器從風(fēng)道內(nèi)抽出。升溫過程中:避免工作室內(nèi)濕度過大設(shè)有強制排濕風(fēng)機可以對工作室內(nèi)空氣經(jīng)行階段性的排濕。根據(jù)不同物料含水量干燥時排濕風(fēng)機可設(shè)定間隔時間和排濕時間,風(fēng)閥執(zhí)行器跟排濕風(fēng)機互控。
蒸汽加熱食品烘箱控制系統(tǒng):由防爆控制柜,觸摸屏 、PLC、打印機、溫度傳感器、氣動角座閥、交流接觸器,熱保護,時間繼電器,漏電保護器等組成??刂茰囟扔袦囟瓤刂葡到y(tǒng),監(jiān)控超溫控制系統(tǒng)。(如果箱內(nèi)溫度超過設(shè)定溫度值時,監(jiān)控系統(tǒng)會切斷加熱電源報警器指示,有效控制有時加熱失控帶來不利因素。)
特點:
1、長方體工作室,使有效容積達到大,微電腦溫度控制器,精確控溫。
2、鋼化、防彈雙層玻璃門觀察工作室內(nèi)物體,一目了然。
3、箱體閉合松緊能調(diào)節(jié),整體成型的硅橡膠門封圈,確保箱內(nèi)高真空度。4、工作室采用不銹鋼板(或拉絲板)制成,確保產(chǎn)品經(jīng)久耐用。
5、儲存、加熱、試驗和干燥都是在沒有氧氣或者充滿惰性氣體環(huán)境里進行,所以不會氧化。
6、短加熱時間,與傳統(tǒng)干燥烘箱比加熱時間減少50%以上。真空烘箱因為是由電力提供熱能,而濕的物品是會導(dǎo)電的,故在使用上宜小心不要有漏電的現(xiàn)象發(fā)生,故一般烘箱都要接地使用,以保安全。若沒有地線也要確認烘箱沒有漏電的現(xiàn)象;若有輕微的漏電現(xiàn)象,可試著將插座拔起后將插腳以相反方向再插入,若沒有漏電現(xiàn)象可小心使用,若仍有漏電現(xiàn)象則應(yīng)立即停用。