小型冷凍干燥機(jī)
冷凍干燥機(jī)的工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下，然后冷凍干燥機(jī)在真空條件下使物品中的固態(tài)水份（冰）直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經(jīng)前處理后，被送入速凍倉(cāng)凍結(jié)，再送入干燥倉(cāng)升華脫水，之后在后處理車(chē)間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉(cāng)建立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。一般講來(lái)，環(huán)境溫度低一點(diǎn)對(duì)吸干機(jī)運(yùn)行是有利的。但在太低的環(huán)境溫度(例如低于攝氏零度)下，盡管進(jìn)入吸干機(jī)的壓縮空氣溫度不低．壓縮空氣露點(diǎn)也不會(huì)因此而有大的變化。但凝結(jié)水通過(guò)自動(dòng)排水器向外排水時(shí)，很可能會(huì)在排水口結(jié)冰，這是一定要防止的。
小型冷凍干燥機(jī)
另外，在停機(jī)時(shí)，原先聚集在冷干機(jī)蒸發(fā)器里的凝結(jié)水或積存在自動(dòng)排水器儲(chǔ)水杯內(nèi)的凝結(jié)水有可能結(jié)冰，存積在冷凝器里的冷卻水也會(huì)結(jié)冰，所有這一切都會(huì)引起冷干機(jī)相關(guān)零部件的損壞.壓縮空氣被廣泛應(yīng)用機(jī)械、電子、冶金、石化、橡膠、化纖紡織、醫(yī)藥、食品等。而未經(jīng)處理的壓縮空氣，由于含水、含油、含塵、含臭等缺陷，不僅對(duì)各種氣動(dòng)機(jī)械、儀器儀表管道造成不應(yīng)有的損壞，停工停產(chǎn)，而且也直接影響產(chǎn)品質(zhì)量的提高，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。因此，國(guó)家有關(guān)部門(mén)近年來(lái)專門(mén)制訂了壓縮空氣氣源凈化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
冷凍干燥設(shè)備干燥技術(shù)用途十分廣泛，冷干機(jī)的作用也非常大，早在本世紀(jì)初科學(xué)家就在實(shí)驗(yàn)室中用凍干的方法來(lái)保存生物標(biāo)本、菌種等，后來(lái)在工業(yè)上一些制藥廠用凍干的方法來(lái)生產(chǎn)抗菌素、疫苗、血清和各種生物藥品。到了60年代，歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家開(kāi)始用凍干的方法生產(chǎn)食品，主要品種有：蘑菇、大蒜、蔬菜、牛肉、海產(chǎn)品、咖啡等等。到了80年代，凍干產(chǎn)品生產(chǎn)幾乎包羅萬(wàn)象，諸如各種飲料、調(diào)料、快餐食品、小食品、保健食品、水產(chǎn)、肉蛋、食用菌、酶制劑、藻類等等，同時(shí)規(guī)模和產(chǎn)量也不斷擴(kuò)大
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