中文名稱: 格蓬酯
中文同義詞: (3-甲基丁氧基)-乙酸-2-丙烯醇酯;烯丙基甘醇酸異戊酯;(3-甲基丁氧基)乙酸烯丙酯;格蓬酯;異戊氧基乙酸烯丙酯;異戊氧基乙酸丙烯酯
英文名稱: Allyl (3-methylbutoxy)acetate
英文同義詞: Allyl 2-(isopentyloxy)acetate;(3-methylbutoxy)-aceticaci2-propenylester;(3-methylbutoxy)aceticacid,2-propenylester;Aceticacid,(3-methylbutoxy)-,2-propenylester;Isoamyloxyaceticacid,allylester;ALLYL ISOAMYL GLYCOLATE;ISOAMYL ALLYLGLYCOLATE;ALLYL ISOAMYL GYLYCOLATE 98+%
CAS號(hào): 67634-00-8
分子式: C10H18O3
分子量: 186.25
EINECS號(hào): 266-803-5
相關(guān)類別: A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;ester series
外觀:無(wú)色透明液體。
香氣:果香,青綠,格蓬香,菠蘿。濃烈的果香,略帶有菠蘿的格蓬香。給任何香精增添現(xiàn)代氣息。
閃點(diǎn):94℃。
相對(duì)密度:0.9364-0.944 。
折光率:1.427-1.433。
制備:由異戊氧基乙酸與烯丙醇經(jīng)酯化反應(yīng)制得。
存在:未見(jiàn)有存在與自然界的報(bào)導(dǎo)。
應(yīng)用:主要用于日用香精。IFRA規(guī)定禁止使用烯丙醇含量超過(guò)0.1%的異戊氧基乙酸烯丙酯,因?yàn)橄┍加写碳ぷ饔谩?/p>