醫(yī)藥用級香草醛山西錦洋有貨
香蘭素,又名香草醛,化學名稱為3-甲氧基-4-羥基苯甲醛,是從蘭科植物香莢蘭豆中提取的一種有機化合物, [7]為白色至微黃色結晶或結晶狀粉末,微甜,溶于熱水、甘油和酒精,在冷水及植物油中不易溶解。香氣穩(wěn)定,在較高溫度下不易揮發(fā)。在空氣中易氧化,遇堿性物質易變色
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香蘭素天然存在于香莢蘭豆莢,以及丁香油、橡苔油、秘魯香脂、吐魯香脂和安息香脂中。由亞硫酸鹽針葉樹木漿紅液或木質素磺酸鹽在堿性條件下,經高壓氧化水解后析出者為白色至淺黃色結晶性粉末或針狀晶體。從石油醚中析出者也可生成四方晶系晶體。有芳香氣。微甜。在空氣中逐漸被氧化。遇光分解。遇堿變色。熔點因晶型而異,四方晶系為81~83℃、針狀晶體為77~79℃,沸點285℃(在二氧化碳氣中)、170℃(2.00×103Pa)、162℃(1.33×103Pa)、146℃(0.533×103Pa)。升華而不分解。閃點162℃。微溶于冷水,溶于熱水,易溶于乙醇、乙、丙酮、苯、氯仿、二硫化碳、冰醋酸、吡啶和揮發(fā)性油。水溶液與三氯化鐵反應生成藍紫色溶液。大鼠經口LD501580mg/kg、大鼠經皮LD501500mg/kg。近年來在香蘭素的商品中出現(xiàn)了一種新時尚。以丁香油或丁香羅勒油提取出的丁香酚為原料,經異構化和氧化所得到的香蘭素,由于可被視作為天然的等同品,故被稱為天然級香蘭素而進入香料市場,其售價約為合成品的5倍。