紅外羊肉水分檢測儀檢定規(guī)程
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。動物性制品種類繁多,主要有肉制品、蛋制品、奶制品等。動物性制品由于蛋白質(zhì)含量高、水分含量較大,細菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟損失,而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài),引起脂肪氧化。近年來,隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來越多,注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。
紅外羊肉水分檢測儀簡介
紅外羊肉水分檢測儀檢定規(guī)程可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業(yè),如肉類、注水肉、豬肉、冷凍肉、肉脯、牛肉、羊肉、肉末、肉粒、鴨肉、豬肉脯、風干肉、注膠肉、注水牛肉、鮮肉、冷鮮肉、羊肉片、冷凍食品、火腿腸、冷凍肉、臘肉、臘腸、牦牛肉、蛋制品、魚糜制品、凍魚糜制品、肉丸、冷卻羊肉、畜禽肉類、牦牛肉干、肉干、肉松、中式香腸等肉制品中的水分含量檢測。
紅外羊肉水分檢測儀原理
水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比,紅外加熱可以極短時間內(nèi)達到的加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,其檢測結(jié)果與國標烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。
紅外羊肉水分檢測儀參數(shù)
1、稱重范圍:0-120g
2、水分測定范圍:0.01%-
測試空間為5cm(特殊樣品可定制)
3、操作模式:七寸液晶觸摸屏(冠亞水分儀行業(yè)水平)
4、水分值分辨率:0.01%
5、樣品質(zhì)量:0 -120g
6、加熱溫度范圍:當前環(huán)境溫度-215.0℃
溫度誤差:±0.5℃
溫度分辨率:0.1℃(冠亞的溫控技術(shù))
7、加熱源:冠亞水分儀特制環(huán)形加熱源
8、水分含量可讀性:0.01%.
9、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏
10、溫度窗口:實時顯示當下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度顯示誤差:±0.5℃
11、顯示參數(shù)八種: 水分值(%),干重(%),當前溫度(℃),設定溫度(℃),
當前重量(g),初始重量(g),測試時間(S),判別時間(S)
12、雙重通訊接口:RS 232(打?。?/span>;USB(計算機)(可選配件)
13、操作模式:全屏幕觸控式(中文、英文都有)
14、屏幕分辨率:800x480