富硒麥芽粉 現(xiàn)貨 提取物
【產(chǎn)品名稱】:富硒麥芽粉
【英文名稱】:Malt Powder
【提取來(lái)源】:禾本科植物大麥 Hordeum vulgare L.的成熟果實(shí)。
【產(chǎn)品規(guī)格】:10:1
【成分介紹】:麥芽主要含α-淀粉酶及β-淀粉酶(amylase),催化酶(catalyticase),過(guò)氧化異構(gòu)酶(peroxidisomerase) 等。另含大麥芽堿(hordenine),大麥芽胍堿(hordatine)A、B,腺嘌呤(ade-nine),膽堿(choline),蛋白質(zhì),氨基酸,蛋白分解酶,卵磷脂,麥芽糖,葡萄糖,維生素B、維生素D、維生素E,轉(zhuǎn)化糖酶,細(xì)胞色素(cytochrome)C等。尚含麥芽毒毒,即白栝樓堿(candici-ne)。
【性味歸經(jīng)】:甘,平;歸脾、胃經(jīng)、肝經(jīng).
【應(yīng)用范圍】可應(yīng)用于食品工業(yè)各個(gè)領(lǐng)域,如餅干、面包、糖果、牛奶制品、巧克力、營(yíng)養(yǎng)食品、啤酒、飲料、茶飲料、固體沖劑、夾芯、湯料、嬰兒食品等。
【保存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【保質(zhì)期】:兩年
【產(chǎn)品包裝】:內(nèi)膜+鋁箔+圓紙板桶(25公斤/桶)。
富硒麥芽粉 現(xiàn)貨 提取物
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