行星攪拌夾層鍋,炒制肉松設(shè)備同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
炒制肉松設(shè)備高效節(jié)能: 加工速度快,熱效率高;配合產(chǎn)品*的智能溫控等自動化功能,大大縮短食品加工時間和周期,縮減人力資源成本。如:50公斤糖稀,經(jīng)化糖后,15-20分鐘之內(nèi)就可以出鍋。比燃氣加熱方式節(jié)省50%-60%的能源;比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%;利用電磁加熱原理,熱效率超過93%。綠色環(huán)保: 使用潔凈的電力資源,無燃燒廢氣排放,無污染,*節(jié)能,*符合低碳經(jīng)濟的要求。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高,廢氣排放量大,噪音高,對周圍環(huán)境的影響較大。
行星攪拌夾層鍋安全簡易: 本機采用電磁加熱,熱量集中在鍋體內(nèi),鍋體外圍接近常溫,*杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生;*可以代替鍋爐,不管產(chǎn)量大小都是熬糖、炒醬料、餡料的理想的設(shè)備。
行星攪拌夾層鍋,炒制肉松設(shè)備設(shè)計性能特點:1.設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造,內(nèi)膽采用北海高精度封頭。2.燃氣加熱,帶電子打火。3.設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板,防銹處理,強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。行星攪拌炒鍋4.出料口為簸箕口,寬200mm,深450mm。5.軸承座材質(zhì)為不銹鋼。6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板,保證刮底效果,干凈*。7.液壓站采用諸城誠信液壓,保證升降,翻鍋,穩(wěn)定不顫抖。8.攪拌采用變頻調(diào)速。