預(yù)膠化淀粉是用化學(xué)法或機(jī)械法將淀粉顆粒部分或全部破裂,使淀粉具有流動(dòng)性及直接可壓性。預(yù)膠化淀粉為改性淀粉,系白色或類白色適當(dāng)粗到細(xì)的粉末,無臭、微有特殊口感,在制藥領(lǐng)域常用作口服片劑和膠囊劑的粘合劑、稀釋劑和崩解劑[1]
【性狀】本品為白色粉末;無臭,無味。
鑒別(1)取本品約1g,加水15ml,煮沸,放冷,即成半透明類白色的凝膠狀物。
(2)取本品約0.1g,加水20ml,混勻,加碘試液數(shù)滴,即顯藍(lán)色或藍(lán)黑色,加熱后逐漸褪色。
(3)取本品,用甘油試液制片,在顯微鏡下觀察,為原淀粉和殘片的聚集體,外形失去淀粉粒原有的球形,表面為不規(guī)則的顆粒。
(4)取本品,在偏光顯微鏡下觀察,其部分顆粒的偏光十字*消失。