牛磺酸β-氨基乙磺酸食品級
(Taurine)又稱β-氨基乙磺酸,早由牛黃中分離出來,故得名。純品為無色或白色斜狀晶體,無臭,?;撬峄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。
?;撬?beta;-氨基乙磺酸食品級
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