羅漢果烘干機(jī)羅漢果的烘干是一件極講究的事情,對烘干工藝要求非常高。羅漢果要保持顏色鮮綠,賣價才好。但是羅漢果的結(jié)構(gòu),里面的水份很難跑出來,*悶烘顏色會發(fā)黑,發(fā)黃,影響品質(zhì)。
羅漢果烘干機(jī)隨著空氣能熱泵技術(shù)的發(fā)展,熱泵干燥烘干技術(shù)的應(yīng)用也越來越廣泛,熱泵羅漢果烘干機(jī)作為一項(xiàng)節(jié)能、高效、智能、安全、環(huán)保的新技術(shù),在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率低、成本高、不環(huán)保的難題,該設(shè)備主要通過少量的電能來壓縮空氣進(jìn)行升溫,烘干房內(nèi)通過智能控制系統(tǒng)可調(diào)溫度和濕度,烘干過程安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放,運(yùn)行電費(fèi)超低,也無需專人值守,相較于燒柴烘干方式,省去了太多的煩惱
南方熱科空氣能羅漢果烘干工藝:
將已糖化后、發(fā)汗的果實(shí),按照大、中、小分別裝入烘箱,啟動空氣能熱泵干燥設(shè)備升溫。在烘烤過程中,要掌握溫度由低溫→高溫→降溫三個過程。
*階段:果實(shí)剛?cè)霠t時,由于含水量還較高,首先用烘干機(jī)逐步升溫,維持20-24小時,使水份逐步蒸發(fā),濕度調(diào)節(jié)自動排濕,持續(xù)2-3天,使大部分水份排出。
第二階段:溫度逐步提高,使水份蒸發(fā),濕度調(diào)節(jié)自動排濕,讓水蒸氣排出,這樣持續(xù)2- 3天,使大部分水份排出。
第三階段:降溫到55-60℃之間,繼續(xù)烘烤兩天,使果實(shí)的重下降到相當(dāng)鮮果的25-30%即成干果。關(guān)閉空氣能熱泵干燥設(shè)備,讓其自然降溫,待冷卻后才能出爐。
設(shè)備調(diào)試好參數(shù),可自動烘干,無需人工關(guān)閉!