β-胡蘿卜素微粒
β—胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一,也是橘黃色脂溶性化合物,它是自然界中普遍存在也是穩(wěn)定的天然色素。許多天然食物中例如:綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有豐富的β—胡蘿卜素。β—胡蘿卜素是一種抗氧化劑,具有解毒作用,是維護人體健康*的營養(yǎng)素
β-胡蘿卜素微粒
用途一:主要應(yīng)用于食品、保健品和藥品
用途二:食用色素;營養(yǎng)強化劑。主要用于人造奶油、面條、糕點、飲料和保健食品等。
用途三:作營養(yǎng)強化劑和食品著色劑。我國規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。
用途四:作為飼料維生素營養(yǎng)強化劑和著色劑。
用途五:營養(yǎng)增補劑和色素。
用途六:藥物。飼料和食品添加劑。營養(yǎng)增補劑和色素。