制藥網(wǎng)>產(chǎn)品庫>通用機械及設(shè)備>其它通用設(shè)備>其它制藥機械及設(shè)備>>熟食真空預(yù)冷機

熟食真空預(yù)冷機

參考價	面議

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱諸城市金博威食品機械有限公司
品牌其他品牌
型號
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2020/3/2 17:34:35
訪問次數(shù)1362

產(chǎn)品標(biāo)簽:

果蔬真空預(yù)冷機熟食真空速冷機熟食真空預(yù)冷機真空預(yù)冷機真空速冷機

在線詢價收藏產(chǎn)品查看電話同類產(chǎn)品

聯(lián)系我們時請說明是制藥網(wǎng) 上看到的信息，謝謝!

索取相關(guān)資料

公司介紹主營產(chǎn)品

企業(yè)簡介：

諸城市金博威食品機械有限公司，是一家專業(yè)從事食品機械制造和食品工藝配方研發(fā)的企業(yè)。為您提供休閑千頁豆腐（QQ豆干）技術(shù)配方、千頁豆腐技術(shù)配方、魚豆腐配方工藝、休閑魚豆腐生產(chǎn)技術(shù)。公司自成立以來，始終秉承厚德載物、自強不息的企業(yè)文化理念，以德立身，以誠待客，實現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展，贏得了廣大客戶的好評。

公司經(jīng)過幾年的發(fā)展，已經(jīng)在千頁豆腐、QQ豆干、魚豆腐設(shè)備領(lǐng)域達(dá)到了國內(nèi)xianjin水平，設(shè)備配置合理，生產(chǎn)工藝達(dá)到了*的水平。為您可以生產(chǎn)出高品質(zhì)、高性價比的產(chǎn)品而提高了核心競爭力。

優(yōu)勢產(chǎn)品：

我公司主要致力于食品行業(yè)的生產(chǎn)與研發(fā)，主要產(chǎn)品有千頁豆腐，QQ豆干，魚豆腐成套加工設(shè)備：斬拌機、千頁豆腐灌裝全自動抹盤系統(tǒng)、去氣泡設(shè)備，成型盤、蒸箱、蒸車、切片切塊機、切絲機、拌料真空滾揉機、鹵制線、清洗線、風(fēng)干線、烘干線以及魚豆腐用的刨肉機，魚豆腐灌裝抹盤線，油炸線等。設(shè)備的型號齊全，可以根據(jù)用戶的產(chǎn)量來配套設(shè)備。

工藝方面：

我公司為了解決客戶的食品工藝技術(shù)的需求，和多家大型食品生產(chǎn)廠家合作，建立了專門的研發(fā)中心，專門致力于食品技術(shù)配方的研發(fā)。提供千頁豆腐及休閑QQ豆干配方、魚豆腐及休閑魚豆腐配方，工藝流程經(jīng)過研發(fā)工程師的不斷改良，在國內(nèi)達(dá)到*水平。采用我公司提供的千頁豆腐及魚豆腐生產(chǎn)技術(shù)和制作工藝，可以保證產(chǎn)品具有相當(dāng)高的性價比，在市場上具有很高的競爭力，能夠讓客戶迅速占領(lǐng)市場，并為用戶提供后期免費調(diào)整配方，終生免費服務(wù)。讓客戶真正的解決后顧之憂。

展開顯示更多內(nèi)容

千頁豆腐生產(chǎn)設(shè)備,千葉豆腐加工機器,魚豆腐機,QQ豆干生產(chǎn)線,香豆腐成套設(shè)備,千頁豆腐去泡機,千葉豆腐切絲機,魚豆腐切塊機,QQ豆干烘干線,魚豆腐油炸機

產(chǎn)品簡介在線詢價

產(chǎn)地	國產(chǎn)	產(chǎn)品新舊	全新

熟食真空預(yù)冷機真空預(yù)冷機是在真空狀態(tài)下快速降溫，主要用于熟食和果蔬。作用是延長保鮮時間，減少細(xì)菌的滋生。與傳統(tǒng)的冷卻時間相比，大大提高了工作效率。

熟食真空預(yù)冷機產(chǎn)品信息

熟食真空預(yù)冷機

熟食真空預(yù)冷機可以用于果蔬的預(yù)冷。熟食包括，燒烤，烘焙，鹵煮，快餐，便餐，酒店配菜等。他的主要作用就是降溫，但是跟傳統(tǒng)的降溫不同的是，我們在真空的狀態(tài)下快速降溫，不給細(xì)菌滋生的空間。預(yù)冷之后的熟食可以直接冷凍或者真空包裝。真空預(yù)冷的食材可以延長3天左右的保質(zhì)期，保鮮期。

熟食真空預(yù)冷機

熟食真空預(yù)冷機的主要特點：

〉冷卻速度快：20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度
〉冷卻均勻：實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫
〉干凈衛(wèi)生：真空壞境下，抑制細(xì)菌繁殖，防止交叉污染。
〉保鮮度高：可保持食物原有色、香、味，延長貨架期。
〉薄層干燥效應(yīng)：有*保鮮物表皮損傷或抑制擴大等*功效。
〉安全穩(wěn)定：電氣部分采用產(chǎn)品，保證機器工作穩(wěn)定壽命*，操作安全。

真空預(yù)冷機實現(xiàn)原理：真空預(yù)冷機原理在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點是 100 ℃，蒸發(fā)熱是 2256.69KJ/Kg；而當(dāng)壓力降低到 613Pa 時，水的沸點是 0℃，蒸發(fā)熱為 2499.52KJ/Kg，隨著壓力的降低，水的沸點溫度也降低，蒸發(fā)單位質(zhì)量水所消耗的熱量反而有所增加。真空冷卻技術(shù)的原理是將被冷卻的蔬果、熟食品等高溫實物放置在真空冷卻室內(nèi)，通過真空泵抽取空氣以營造成一個低壓環(huán)境，使產(chǎn)品內(nèi)部的水分得以蒸發(fā)；由于蒸發(fā)過程伴隨著吸熱，導(dǎo)致被蒸發(fā)物本身的溫度降低。該過程分為兩個階段：首先是真空室內(nèi)的壓力降低到產(chǎn)品初始溫度對應(yīng)的飽和壓力，在飽和壓力下閃點出現(xiàn)，此階段蒸發(fā)速度較慢，冷卻效果不明顯，隨后壓力繼續(xù)降低，蒸發(fā)開始進(jìn)行；其次，隨著蒸發(fā)過程的進(jìn)行，被蒸發(fā)物體的溫度開始降低，直至預(yù)先設(shè)定的溫度。真空預(yù)冷機的冷卻速度取決于被冷卻食品的溫差，溫差越小，其冷卻速度越快。
真空預(yù)冷機及組成真空預(yù)冷機可應(yīng)用于高溫熟食品快速冷卻至常溫范圍（0 ℃≤T≤15℃）。其核心作用是預(yù)冷，預(yù)冷后便于氣調(diào)包裝并將其置于 0℃-5℃冷庫中保鮮儲存。它主要由真空箱體、真空抽氣系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、鈑金（304 優(yōu)質(zhì)不朽鋼）外殼等組成。是食品企業(yè)果蔬保鮮，熟食品、盒飯、海鮮等快速均勻降溫冷藏的重要、*的設(shè)備。

真空預(yù)冷機的范圍比較廣，有熟食預(yù)冷機，蔬菜預(yù)冷機，水果預(yù)冷機，蛋糕預(yù)冷機，面包預(yù)冷機，各種面食的預(yù)冷機，鮮切花預(yù)冷機?？觳停酗堺u煮品的預(yù)冷。都是可以用預(yù)冷機來冷卻。他大的有點，快，保鮮。

預(yù)冷機可以根據(jù)用戶的要求，做不銹剛和碳鋼的。還可以做小型車載，方便田間蔬菜果瓜的預(yù)冷。