鴨血加工設(shè)備以前回家吃肉，現(xiàn)在回家吃血豆腐。我哥哥就愛吃血豆腐，每次回家我都覺得我不是親生的。各種血豆腐都小型血豆腐設(shè)備有養(yǎng)肝的作用，而鴨血特別養(yǎng)肝。重慶的王經(jīng)理他現(xiàn)在有自己的屠宰廠，一天的屠宰量是2萬只鴨子，需要殺菌鍋，他現(xiàn)在廠房具體用哪個還沒有確定好，有一個40平左右的廠房問我是否可以，就weixin上給他發(fā)了一個全套的方案，他說先確定一下廠房。
鴨血加工設(shè)備近年來，國人對食品安全的問題是越來越重視，這些傳統(tǒng)小作坊加工出來的血豆腐就很難再入他們的法鴨血生產(chǎn)設(shè)備眼，而且市場監(jiān)管日趨嚴(yán)重，如果在不自我規(guī)范起來，這些小作坊遲早會被淘汰
鴨血加工設(shè)備血豆腐可采用兩種殺菌方式，是什么，區(qū)別是什么？1、用 巴氏殺菌機進(jìn)行巴氏殺菌法，在85度的熱水中漂燙20~30分鐘，嚴(yán)格控制水溫防止爆盒（血豆腐是常壓灌裝，封膜后盒子里還存在空氣，所以水溫過高小型血豆腐設(shè)備空氣膨脹會爆盒）使用設(shè)備。
2、用高溫殺菌鍋對成品進(jìn)行高溫高壓殺菌，一般采用的工藝為121度殺菌10分鐘，但是每個廠家的原血的質(zhì)鴨血生產(chǎn)設(shè)備量和生產(chǎn)工藝的不同，需要具體調(diào)整?，F(xiàn)在市面上的成品血的保質(zhì)期一般標(biāo)注180天（高溫高壓殺菌也會偶然爆盒，但是不是因為空氣膨脹，一般是封膜質(zhì)量和工藝設(shè)定原因，可以規(guī)避）。
區(qū)別：*種保質(zhì)期在3天左右，不能保證長時間保存。第二種保質(zhì)期在180天左右。
鴨血加工設(shè)備雙聯(lián)過濾器
過濾面積 0.15平方
過濾能力 1-5T
適用溫度 120度
過濾網(wǎng)孔徑鴨血生產(chǎn)設(shè)備40-300目
進(jìn)出口管徑32，38，51
內(nèi)外表面處理方式 內(nèi)亞光外鏡面
鴨血加工設(shè)備售后：服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為一十二個月，血豆腐加工設(shè)備在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造小型血豆腐設(shè)備成的零部件損壞，血豆腐加工設(shè)備保修期外零部件的損壞，血豆腐加工設(shè)備提供的配件只收成本費，血豆腐加工設(shè)備由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，血豆腐生產(chǎn)線供方維修或提供的配件均按成本價計。
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