云馳真空減壓濃縮器是食品工廠生產(chǎn)過程中的主要設(shè)備之一。它利用真空蒸發(fā)或機(jī)械分離等方法來達(dá)到物料濃縮。目前,為了提高濃縮產(chǎn)品的質(zhì)量,廣泛采用真空濃縮,一般在18~8KPa低壓狀態(tài)下,以蒸汽間接加熱方式,對物料液加熱,使其在低溫下沸騰蒸發(fā),這樣物料溫度低,且加熱所用蒸汽與沸騰液料的溫差增大,在相同傳熱條件下,比常壓蒸發(fā)時的蒸發(fā)速率高,可減少液料營養(yǎng)的損失,并看利用低壓蒸汽作為蒸發(fā)熱源。
云馳真空減壓濃縮器操作:
真空減壓濃縮器加入料液采用真空加料。先開啟真空泵,同時開啟進(jìn)料閥,使罐內(nèi)液面不要超過罐身上的視鏡,以保證一定的蒸發(fā)空間并可減少霧沫夾帶。關(guān)閉加料閥后即可打開夾套蒸汽進(jìn)入閥門,使罐內(nèi)的料液料液適應(yīng)沸騰并開始蒸發(fā)(加熱蒸汽經(jīng)減壓閥減至≤1.5kg/cm2后方可進(jìn)入夾套),為加快蒸發(fā)速度、降低蒸發(fā)溫度采用減壓濃縮,其真空度由用戶根據(jù)不同要求自行確定。在打開夾套蒸汽閥的同時,應(yīng)開啟冷卻水進(jìn)口閥。
隨著罐內(nèi)的料液的不斷蒸發(fā),液面下降。因此其加料可采用連續(xù)加料,以保證罐內(nèi)液面不變動。也可間斷加料。不管哪種,均可在操作中隨時利用罐內(nèi)真空進(jìn)行加料。當(dāng)操作完畢后,必須在*排除真空或負(fù)壓的情況下(即真空泵停止,排氣管口上的閥門打開,p1、p2真空表上無真空度),再進(jìn)行人工操作,例如打開出料口、出渣口、排液口等。濃縮液的比重對中藥液不宜大1.2~1.25,否則給出料及清洗帶來一定困難。
真空減壓濃縮器特點:
1.酒精回收:回收能力大,采用真空濃縮流程。比老型同類設(shè)備提高了5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的特點。
2.濃縮液料:真空減壓濃縮器采用外加熱自然型循環(huán)式與真空負(fù)壓蒸發(fā)方式,蒸發(fā)速度快,濃縮比重可達(dá)1.3;液料在全密封狀態(tài)無泡沫濃縮,真空減壓濃縮器濃縮出來的藥液,具有無污染,藥味濃的特點,而且清洗方便(打開加熱器的上下蓋即可進(jìn)行清洗)。
3.真空減壓濃縮器操作簡單,占地面積小。加熱器、蒸發(fā)器采用不銹鋼保溫結(jié)構(gòu),保溫采用聚胺脂發(fā)泡,外表面磨砂亞光處理,符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
真空減壓濃縮器是指在中藥、保健品、天然調(diào)味品、食品添加劑、食品、化工等行業(yè)的濃縮生產(chǎn)工藝的設(shè)備。真空減壓濃縮器是由加熱室、蒸發(fā)室、冷凝器、受液器、冷卻器五個主要部份組成,下面真空減壓濃縮器廠家為您詳細(xì)介紹真空減壓濃縮器的各個組成部件。
1、加熱室:由殼體、換熱管、保溫層、安裝支座或支腿、各工藝管口等組成。真空減壓濃縮器加熱室內(nèi)部為列管式,雙層保溫,上下通過噴口彎頭連通蒸發(fā)室,上部孔蓋供清洗列管時使用。
2、蒸發(fā)室:由內(nèi)筒、夾套(可選部件)、封頭、保溫層、包殼、支腳(耳)、人孔、視鏡及接管、各儀表、各工藝管口等組成。
3、冷凝器:真空減壓濃縮器冷凝器由殼體、換熱管、管箱及各工藝管口組成。對自蒸發(fā)室的蒸汽進(jìn)行冷凝,冷凝后進(jìn)入冷卻器內(nèi)。
4、受液器:受水器由上下兩腔體組成。受液器為上下雙層結(jié)構(gòu),對冷卻的廢溶媒進(jìn)行回收。
5、冷卻器:冷卻器由殼體、換熱管、管箱及各工藝管口組成。真空減壓濃縮器自冷凝器的蒸汽進(jìn)一步冷凝,冷凝后排至受液器內(nèi)。