雞鴨、臘腸煙熏爐上色口感不行,怎么辦-專業(yè)生產諸城市春秋煙熏爐,烘烤專業(yè)大型煙熏房,蒸柜式專業(yè)生產廠家-雞鴨煙熏爐,臘腸煙熏爐,專業(yè)生產高效煙熏肉制品加工
雞鴨、臘腸上色不行??诟羞_不到市場上的要求,zui 近市場面機不好怎么辦?技術部有沒有認識的人,對于煙熏烤腸,臘腸,雞鴨來進一步了解一下。
一般加工雞鴨制品來說,整雞整鴨,滾揉腌漬容易磨損表皮,造成煙熏不好看,很多客戶都說人工堆在料車里面腌漬,一般腌漬時間為5-6個小時左右,及占地方,又生產量不高,讓客戶很困擾,選用煙熏爐,不知道怎么回事,總是發(fā)煙不進準,煙熏顏色不均勻,比爾雞肚子下面,比如雞肉脖子底下,一般效果都不是很好,專業(yè)生產高效煙熏爐。
煙熏爐是一機多用的多功能機器,采用全自動觸摸屏控制,里面的程序按配方工藝要求做到全程自動化,蒸煮完后自動干燥,干燥完后自動煙熏,煙熏完后做到自動關閉系統(tǒng)。出來產品后顏色正,口味香,煙熏上色標準。
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