天然色素膜分離濃縮工藝：
天然色素提取液→預(yù)處理→膜分離澄清→膜濃縮脫溶劑→后續(xù)工藝
提取液通過預(yù)處理去除部分固性雜質(zhì)（常用板框過濾/離心等），然后經(jīng)過膜過濾，去除溶解性大分子雜質(zhì)，*實現(xiàn)色素料液的澄清及脫除色素中的異味等成分；再進(jìn)入濃縮膜截留色素，使灰分及其他小分子雜質(zhì)透過，實現(xiàn)濃縮脫水以及除雜質(zhì)的雙重目的。
天然色素膜分離濃縮技術(shù)：
一、天然色素膜澄清技術(shù)：
超濾用于生產(chǎn)天然色素的澄清，替代了傳統(tǒng)澄清方法，它能將大分子懸浮物及蛋白進(jìn)行有效截留而讓澄清的色素提取液滲透通過膜進(jìn)入滲透液側(cè)，對于有些色素品種，超濾法可以提高3倍左右。
二、天然色素膜濃縮技術(shù)：
膜濃縮常用于天然色素常溫下的濃縮/除水，通常與蒸發(fā)器聯(lián)用或取代蒸發(fā)器，過濾時，水及部分小分子雜質(zhì)(如紅曲紅中桔霉素)通過膜而色素組分則被截留濃縮，達(dá)到濃縮色素的同時去除了小分子雜質(zhì)，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
天然色素提取膜過濾濃縮工藝優(yōu)勢：
1. 過濾精度高，*去除天然色素中的大分子蛋白、鞣質(zhì)、淀粉、植物纖維等雜質(zhì)；
2. 膜工藝中膜的維護(hù)成本低，只需要定期進(jìn)行在線清洗保養(yǎng)，且相比熱濃縮制得產(chǎn)品所耗成本僅為1/5，*低節(jié)省了企業(yè)的生產(chǎn)成本；
3. 比起傳統(tǒng)模式的酸堿沉淀或其他絮凝沉淀，膜分離濃縮設(shè)備是不加任何化學(xué)制劑的一種常溫分離，既減少了化學(xué)劑的成本，也zui大限度保留產(chǎn)品純度；
膜過濾分離設(shè)備是常溫過濾方式，對熱敏性物質(zhì)無損害，提高產(chǎn)品收率。
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