米粉烘干機(jī)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品深加工生產(chǎn)以及生產(chǎn)過(guò)程的耗能越來(lái)越受到大家的重視。農(nóng)產(chǎn)品加工將往綠色，無(wú)公害，衛(wèi)生，安全為首的方向發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程尤其是烘干工藝中的綠色能源的利用將會(huì)越來(lái)越廣泛。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程使用煤炭作為能源的傳統(tǒng)型烘干系統(tǒng)，其耗能高、環(huán)保壓力大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜等劣勢(shì)。

米粉，中國(guó)特色小吃，農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品，是中國(guó)南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復(fù)蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。

生產(chǎn)米粉，干燥工序是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，溫度過(guò)高，米粉容易斷掉，如果溫度過(guò)低，烘干時(shí)間太長(zhǎng)，而且品質(zhì)也受到相應(yīng)的影響，所以，選對(duì)烘干設(shè)備也是一個(gè)非常重要的。

根據(jù)客戶(hù)使用賽百諾米粉烘干機(jī)實(shí)際應(yīng)用情況，米粉一般干燥分三個(gè)階段：

1、低溫階段：使用賽百諾，將米粉的表面水份在本階段內(nèi)盡可能的脫掉，逐步增加米粉的溫度，使米粉內(nèi)外的溫度達(dá)到*，本區(qū)間的溫度一般設(shè)定在25℃左右。

2、高溫階段：米粉進(jìn)入高溫階段后，內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來(lái)并排出米粉外，米粉干燥均勻，成型好，進(jìn)入冷卻區(qū)的米粉的水份基本保持在13%左右，本區(qū)間的溫度控制在38℃-42℃之間，注意避免水份過(guò)份烤干而出現(xiàn)的爆斷情況。

3、冷卻階段：進(jìn)入冷卻階段后，米粉的烘干制作過(guò)程基本完成，本階段是一個(gè)溫度遞減的過(guò)程，根據(jù)氣候狀況和米粉的實(shí)際干濕狀況來(lái)控制溫度。保持溫度遞減，防止米粉降溫過(guò)快，這樣就不會(huì)出現(xiàn)米粉造成表面溫度過(guò)低，內(nèi)部溫度高，而產(chǎn)生氣泡粉，也就是常說(shuō)的花粉，也不會(huì)出現(xiàn)米粉爆斷的情況。

根據(jù)不同地域和米粉的種類(lèi)不同，一般使用的干燥時(shí)間在8-12小時(shí)。烘出的米粉不變色，不會(huì)斷，干度均勻，色澤好，口感佳，復(fù)水性好！同樣適用于面條、紅薯粉、河粉涼皮等烘干處理。

賽百的優(yōu)點(diǎn)：

（1）PLC觸摸屏智能化控制，滿(mǎn)足不同米粉的干燥工藝要求；

（2）專(zhuān)業(yè)的烘干房設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，熱量風(fēng)量均勻，米粉干燥品質(zhì)好；

（3）采用空氣能技術(shù)原理，烘干過(guò)程無(wú)無(wú)廢水/廢氣/廢渣產(chǎn)生，綠色環(huán)保；

（4）采用食品級(jí)材質(zhì)的烘干機(jī)及烘干房，米粉干燥衛(wèi)生放心；

（5）全自動(dòng)控制，減少人工和勞動(dòng)強(qiáng)度；

（6）使用壽命長(zhǎng)，運(yùn)行成本低，經(jīng)濟(jì)性良好；

（7）主機(jī)帶有廢熱回收系統(tǒng)，循環(huán)利用排濕過(guò)程中的熱量，使得烘干過(guò)程更加省電節(jié)能。

（8）溫濕度現(xiàn)自動(dòng)控制，溫度，濕度在烘干過(guò)程中波動(dòng)小，烘干質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

賽百諾熱泵烘干機(jī)應(yīng)用性廣泛，可針對(duì)不同的烘干物料，設(shè)計(jì)不同的烘干方案。農(nóng)副產(chǎn)品上了，除了，還有紅薯粉烘干機(jī)，掛面烘干機(jī)，粉皮烘干機(jī)，豆皮烘干機(jī)，腐竹烘干機(jī)，辣椒烘干機(jī)，香菇烘干機(jī)，菜干烘干機(jī)，黃花菜烘干機(jī)，蓮子烘干機(jī)，竹蓀烘干機(jī)，蜜餞烘干機(jī)，百合烘干機(jī)，甘草烘干機(jī)，竹筍烘干機(jī)，八角烘干機(jī)，霸王花烘干機(jī)，豆角干烘干機(jī)，魚(yú)干烘干機(jī)，海帶烘干機(jī)，蝦干烘干機(jī)，豬皮烘干機(jī)，臘腸烘干機(jī)，臘肉烘干機(jī)，柿餅烘干機(jī)，無(wú)花果烘干機(jī)等等，同時(shí)在工業(yè)上，中藥材干燥方面應(yīng)用也廣泛。