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中文名稱: 小麥水解蛋白
中文同義詞: 水解小麥蛋白;改性酶谷蛋白;小麥水解蛋白;麥水解蛋白
英文名稱: HYDROLYZED WHEAT PROTEIN
英文同義詞: HYDROLYZED WHEAT PROTEIN;Glutens, enzyme-modified;WHEATPROTEINHYDROLYSATE;Wheat gluten, enzyme-modified
CAS號: 70084-87-6
含量:蛋白80%
性狀:淺黃色粉末
包裝:20KG/牛皮紙袋
用途:是一種以多肽、小分子蛋白和氨基酸形式存在的水溶性小麥蛋白,是“五高一低”蛋白,即高蛋白含量(80%以上)、消化率高(96%,分子量一萬左右,一萬以下占到60%)、溶解度高(95%以上)、并含很高的谷氨酰胺(30%左右)及高衛(wèi)生標準(食品級)、低灰分(小于1.2%)的蛋白質(zhì),特別適用于仔豬、犢牛、羊及寵物等幼小動物的飼料中添加,可以提高吸收率、減少腹瀉、而且使肉質(zhì)鮮美。由于幼崽腸道的蛋白酶生產(chǎn)沒有達到*狀態(tài),此外由于受斷奶應(yīng)激作用的影響,它們的消化代謝功能紊亂,所以這些幼小動物對高消化率的飼料蛋白有特殊的需要。在歐洲,血漿蛋白和魚粉等動物來源蛋白因為其同質(zhì)性容易引起傳染性疾病,產(chǎn)品不穩(wěn)定等原因被嚴禁使用在幼崽飼料中, 水溶性植物(小麥)功能蛋白(HWG)被廣泛使用。
作為優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源,HWG具有“五高一低”優(yōu)勢,特別是:
1、*的蛋白質(zhì)消化率(可達96%以上),可以代替動物蛋白。
2 *的谷氨酰胺含量。有利于動物的發(fā)育,特別是幼仔的生長發(fā)育。
3 保護腸道絨毛,促進腸道上皮細胞的再生,并改善斷乳后仔豬的消化能力,減少腹瀉的發(fā)生。
4 促進腸道細胞合成免疫球蛋白,增強消化系統(tǒng)的免疫力。
22/kg
小麥水解蛋白 蛋白80 70084-87-6小麥水解蛋白 蛋白80 70084-87-6
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