現(xiàn)貨供應肉桂酸鉀原料藥 批發(fā)價格
現(xiàn)貨供應肉桂酸鉀原料藥 批發(fā)價格
中文名稱: | 肉桂酸鉀 |
中文同義詞: | 肉桂酸鉀;苯丙烯酸鉀;3-苯基-2-丙烯酸鉀 |
英文名稱: | Potassium cinnamate |
英文同義詞: | POTASSIUM CINNAMATE;3-phenyl-2-propenoicacipotassiumsalt;3-Phenylpropenoic acid potassium salt;CinnaMic acid potassiuM salt |
CAS號: | 16089-48-8 |
分子式: | C9H7KO2 |
分子量: | 186.25 |
EINECS號: | 240-244-7 |
相關類別: | 食品防腐劑;有機原料;食品添加劑;醫(yī)藥原料;原料 |
Mol文件: | 16089-48-8.mol |
1.廣譜性
抑菌能力強,尤其是對引起食品腐壞的霉菌、細菌和酵母菌作用很強
2. 肉桂酸鉀的防腐性能
肉桂酸鉀系天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽,由于其溶解性好被廣泛應用于食品中,其防腐機理是肉桂酸鉀在酸性條件下轉化成肉桂酸
3.1抗腫瘤
肉桂酸鉀具有抗腫瘤作用,在體外有抗誘變活性,能抑制嚙齒動物中致癌劑誘導的各種腫瘤。
3.2 降血糖與血脂
3.3 抗菌抗疲勞
肉桂酸鉀可直接添加或復配制造局部麻醉劑、殺菌劑、止血藥,并具有抗疲勞的功效
3.4 調香
肉桂酸鉀本身就是一種香料,具有很好的保香作用,通常作為配香原料,可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。