沙棘汁飲料傳統(tǒng)工藝存在的問題以及影響因素：
沙棘汁在壓榨工序中會帶入大量的果肉、果膠、淀粉、植物纖維、微生物、細菌等雜質成分，由于沙棘汁糖分含量高，微生物和細菌很容易繁殖而使沙棘汁發(fā)酵變質，通過高溫滅菌將造成產品變色和鮮味損失。目前，仍采用傳統(tǒng)的過濾方式（硅藻土、板框過濾等）過濾，這些過濾方式不能*截留大分子雜質，雖然能起到暫時的澄清，但在時間、溫度、電荷、溶液pH的共同作用下，溶解的雜質重聚集，形成可見異物，造成沙棘汁渾濁沉淀。
和誠過濾沙棘汁澄清超濾膜過濾設備應用：
1. 沙棘汁超濾膜過濾系統(tǒng)，孔徑分布緊密1000Da-0.2um，可以去除傳統(tǒng)過濾無法去除的大分子溶解性雜質，解決了二次沉淀問題；
2. 沙棘汁超濾膜過濾系統(tǒng)，具有一定的除菌作用，減少后期滅菌的資金投入。
3. 沙棘汁中的活性成分分子量均小于1000Da，因此經超濾膜過濾系統(tǒng)，活性成分將*保留，只會有部分損失于管道中。
沙棘汁飲料膜生產工藝：
沙棘→榨汁→稀釋→板框過濾/硅藻土過濾→調配→沙棘汁超濾膜系統(tǒng)→滅菌→灌裝→后續(xù)檢驗
和誠過濾沙棘汁澄清超濾膜過濾設備：
優(yōu)勢：
1. 膜系統(tǒng)采用錯流式方式分離，膜元件耐污染能力強，不用頻繁 清洗，縮短清洗時間和工人的勞動強度；單位時間物料處理量大，不易堵塞膜孔。
2. 膜過濾屬于物理分離過程，無化學反應不改變產品口感色澤；沙棘汁中含有大量的胡蘿卜素，因此沙棘汁呈橙黃色。經膜過濾澄清的沙棘汁色澤不會有明顯改變，色澤依舊鮮亮。
3. 膜過濾可以取代傳統(tǒng)硅藻土過濾設備和沉淀澄清劑，簡化了工藝同時節(jié)儉了生產成本，減少了污染物，達到環(huán)保。
4. 膜系統(tǒng)自動化程度高，采用PLC與變頻器控制，方便工人操作，節(jié)約勞動力；
5. 膜元件采用進口膜元件，使用壽命長、無需經常更換；
6. 膜系統(tǒng)選用304或316L不銹鋼材質，符合QS認證；
7. 超濾膜系統(tǒng)具有良好的除菌效果，有效減少染菌的幾率。
關于和誠：
成都和誠過濾技術有限公司專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發(fā)酵液/純化水/化工廢水等生產過程中的相關過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題，同時為客戶提供專業(yè)的技術解答、過濾設計。若您有相關過濾的難題溝通交流。
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