不銹鋼老化缸/冰淇淋老化缸
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一. 老化缸應(yīng)用概述:
東頂系列老化缸為全封閉、立式結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生潔凈型容器設(shè)備,具有可加熱、冷卻、保溫、攪拌功能。是冰淇淋、雪糕等冷飲加工中熟化工藝常用的設(shè)備。罐體設(shè)有夾層,通入冷卻介質(zhì)進(jìn)行間接冷卻物料,使物料在攪拌器的運(yùn)轉(zhuǎn)下,在適宜的溫度值(~4℃)下進(jìn)行老化。
二. 不銹鋼老化缸結(jié)構(gòu)形式:1.上下錐形封頭結(jié)構(gòu)。2.上開啟式活動蓋、下錐形封頭結(jié)構(gòu)或其它結(jié)構(gòu)形式。
三. 不銹鋼老化缸材質(zhì):內(nèi)罐體(不銹鋼SUS304或316L),夾套(不銹鋼304或316L),保溫層外筒體(不銹鋼304),保溫材料(聚氨酯澆注發(fā)泡)。
四. 不銹鋼老化缸夾套形式:
(1)蜂窩夾套式。注:蜂窩夾套采用特殊設(shè)計的鋪設(shè)方式與流道擾流設(shè)計,避免了蜂窩夾套易漏及冷卻介質(zhì)產(chǎn)生的短路現(xiàn)象,從而提升換熱效率,使用安全。
(2)整體夾套式。
(3)半圓管夾套式(螺旋式纏繞在內(nèi)罐體外壁)。
五. 老化缸主要規(guī)格:
公稱容積:500L.1000L.2000L.3000L.4000L.5000L.6000L~10000L等系列規(guī)格。
六. 老化缸附件配置:快開式人孔、窺視鏡、溫度計(數(shù)顯式或指針式)、防蠅透氣帽、CIP清洗器、料液進(jìn)出口、備用口、夾套冷熱媒進(jìn)出口等。