微波解凍設(shè)備廠家掌握核心解凍技術(shù)簡(jiǎn)介
微波解凍機(jī)就選山東科弘微波化凍機(jī) 榮譽(yù)出品 值得信賴,微波饋能系統(tǒng),電力電子系統(tǒng),自動(dòng)化控制系統(tǒng)及微波應(yīng)用技術(shù)的深刻理解及運(yùn)用為廣大海內(nèi)外客戶提供高效,智能,穩(wěn)定的微波解凍設(shè)備.多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),*,價(jià)格合理,服務(wù)完善,微波解凍法是指在一定頻率的電磁波作用下將凍結(jié)食品解凍的方法與傳統(tǒng)的自然解凍,水浸或水淋解凍相比它具有解凍時(shí)間短,內(nèi)外受熱均勻,肉損耗減少,營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)損失,解凍環(huán)境清潔,產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)高等突出優(yōu)點(diǎn).
微波解凍設(shè)備廠家掌握核心解凍技術(shù)概述
微波解凍設(shè)備微波解凍特點(diǎn):無(wú)血水流出,顏色好,無(wú)水份流失.微波解凍設(shè)備多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),*,價(jià)格合理,服務(wù)完善,山東科弘,掌握核心解凍技術(shù),10分鐘解凍,-18℃~-2℃,解凍鮮肉后和保持*,擁有微波實(shí)驗(yàn)設(shè)備,解凍設(shè)備,免費(fèi)提供解凍試驗(yàn)設(shè)備.行業(yè),*技術(shù),高效,微波技術(shù).提供系列微波解凍設(shè)備設(shè)備及系列微波解凍設(shè)備設(shè)備.由山東科弘微波能有限公司自主開發(fā)研制的915微波解凍設(shè)備今日安裝調(diào)試完成。頻率915MHz微波設(shè)備在國(guó)內(nèi)用量并不多特別在魚肉制品的解凍方面效果很好。
優(yōu)勢(shì)
1、解凍速度快。微波解凍是內(nèi)外同時(shí)加熱,不需要熱傳導(dǎo)過程,解凍快,提高生產(chǎn)效率,大大縮短解凍時(shí)間。以重量為25Kg,外形尺寸為600mmx400mmx150mm的袋裝肉在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需2~4分鐘就可回溫到-4℃~-2℃。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān),即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大,對(duì)精瘦肉的處理能力比肥肉相對(duì)小些。
2、解凍均勻。微波解凍能使物料表里同時(shí)受到電磁場(chǎng)的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象。
3、物料營(yíng)養(yǎng)成分不散失。微波解凍通過熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能保持解凍物料的口味等營(yíng)養(yǎng)成份不受破壞。同時(shí)具有殺菌作用,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4、降低肉損率。自然解凍和水解凍都會(huì)有血水流出,肉損率在5-10%,微波解凍無(wú)血水流出,肉損率小。
5、設(shè)備連續(xù)運(yùn)行,可靠性高。解凍設(shè)備可連續(xù)24小時(shí)工作,特制微波激勵(lì)腔,不但提高微波效率同時(shí)延長(zhǎng)了磁控管的壽命。
6、安全衛(wèi)生。微波解凍是在不銹鋼制成的封閉的解凍腔內(nèi)工作,箱體和傳送帶可以安全沖洗。