微波烘干殺菌機(jī)產(chǎn)品簡介
采用低溫快速模式,時(shí)間短溫度低,不影響物料成分。 設(shè)備采用*的多口饋能微波設(shè)備,隧道結(jié)構(gòu)連續(xù)進(jìn)出料,節(jié)能微波電源供電,采用plc人機(jī)界面控制,可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制,整機(jī)全不銹鋼制造,符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
微波烘干殺菌機(jī)原理
微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡;生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖酸(DNA),是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。足夠強(qiáng)的微波場可以導(dǎo)致氫鍵松馳、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂。
產(chǎn)品應(yīng)用
微波滅菌溫度僅需65-85度,殺菌時(shí)長5-10分鐘,整個(gè)過程*不損害物料的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于藥品、中藥丸、中藥粉調(diào)味品、真空包裝食品、調(diào)味醬等的滅菌,同時(shí)可用于農(nóng)產(chǎn)品的殺蟲卵預(yù)處理。