廠家供應生物酶菊糖酶廠家供應原料銷售價格(現貨)
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菊糖酶
產品名稱:菊糖酶
英文名稱:Inulinase
CAS 編號:EC3.2.1.7
包裝規(guī)格:5kg
用途:
使含有菊糖的食品水解而成果糖。使原來不被人體消化的菊糖水解成能被人體利用吸收的
果糖。也可由菊糖生產果糖。
物化性質:
淡黃至深褐色粉末,溶于水,不溶于乙醇,有較強的吸濕性。也可是淡黃至深褐色液體。
能使菊糖的2.1β-D-果糖相結合的鍵水解而成D-果糖。
菊糖酶
產品名稱:菊糖酶
英文名稱:Inulinase
CAS 編號:EC3.2.1.7
包裝規(guī)格:5kg
用途:
使含有菊糖的食品水解而成果糖。使原來不被人體消化的菊糖水解成能被人體利用吸收的
果糖。也可由菊糖生產果糖。
物化性質:
淡黃至深褐色粉末,溶于水,不溶于乙醇,有較強的吸濕性。也可是淡黃至深褐色液體。
能使菊糖的2.1β-D-果糖相結合的鍵水解而成D-果糖。