蘋果多酚
【產品名稱】 蘋果多酚
【產品序列號】ZHT-004
【英文名】Apple Polyphenol
【功能作用】
1.具有抗氧化作用、消臭作用、保鮮、保香、護色、防止維生素損失等作用,可以防止食品品質劣變。
2.具有多種保健功能,如預防齲齒、預防高血壓、預防過敏反應、抗腫瘤;抗突變、阻礙紫外線吸收等生理功能
3.可作為保健、功能性食品添加劑,其使用量僅需50—500PPm,即可有充分的功效。
【工藝】蘋果幼果→溶劑提取→大孔吸附樹脂分離→干燥→蘋果多酚
【產品規(guī)格與性狀】
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【包裝】 1.25kg/紙板桶,雙層塑料袋
2.根據客戶需求包裝。
蘋果都有哪些營養(yǎng)成分和效果?
1、維生素C:蘋果中含有的維生素C是即使加熱,營養(yǎng)價值也不會被破壞的氧化型維生素C。
2、蘋果多酚40%70% 75% 80% :蘋果中所含的表兒茶素能提高機體抗氧化性,增強免疫力。
原花青素類約占50% ;綠原酸為主的酚羧酸類約20%,兒茶素、表兒茶素、沒食子酸約占4-6% ,根皮素、根皮苷、槲皮素約占20%
原花青素可改善過敏狀況,也可美白。花青素則能預防高血壓,改善視力。
3、有機酸:蘋果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸能中和人疲勞時產生大量堿分所導致的“堿中毒”狀況,因而吃蘋果能緩解疲勞。
4、食物纖維:特別是蘋果皮中所含的纖維能促進腸蠕動,改善消化功能。而且,纖維成分之一的縮氨酸還能調整腸胃功能紊亂。
5、鉀:鉀元素能幫助排出體內鹽分。對改善慢性疲勞和肌肉發(fā)育不良也十分有效。
6、神經酰胺:美容效果驚人。據說蘋果還能消除表情紋
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