醬菜蒸煮攪拌夾層鍋|黃豆醬菜蒸煮夾層鍋|金針菇蒸煮腌制夾層鍋
用途簡介
300L夾層鍋又名可傾式夾層蒸煮鍋。我公司(諸城強大食品機械有限公司)生產(chǎn)的可傾式夾層鍋是由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間1:夾層通入一定壓力的蒸汽為熱源加熱。2:夾層內(nèi)通入導(dǎo)熱油或水通過電熱管加熱。3:夾層內(nèi)通入導(dǎo)熱油或水通過天然氣、液化氣等燃燒物質(zhì)為熱源加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等結(jié)構(gòu)。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
醬菜蒸煮攪拌夾層鍋|黃豆醬菜蒸煮夾層鍋|金針菇蒸煮腌制夾層鍋
☆技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號:300型
2、有效容積:300L(按水密度比例)
3、鍋內(nèi)尺寸:Ø900(D)×650(H)
4、鍋體材質(zhì):SUS304(不銹鋼)
5、攪拌功率:1.1(kw)
6、轉(zhuǎn) 速:36轉(zhuǎn)/分
7、加熱功率:18(kw)可根據(jù)客戶特殊情況選擇。
8、結(jié)構(gòu)形式:可傾式夾層鍋
9、加熱方式:蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋
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☆設(shè)備特點
1、夾層鍋以電熱管與導(dǎo)熱油或水為熱源(也可選用蒸汽;天然汽、液化汽),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
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2、強夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有溫度計、排氣閥,溫度探頭、控制箱等,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
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