胰凝乳蛋白酶(牛)9004-07-3
英文名稱:α-Chymotrypsin(bovine);Chymotrypsin(bovine);TLCK-Chymotrypsin
其他名稱:α-糜蛋白酶;α-胰凝乳蛋白酶;凝胰朊酶;凝胰蛋白酶
CAS號:9004-07-3
級別:USP級
分子量:25KDa
活力:≥1500USP units/mg
活力定義:25℃,PH7.0,每分鐘使237nm處光密度值減少0.001的酶量為1ATEE單位(u)
干燥失重:≤5.0%
灼燒殘渣:≤2.5%
形狀:白色或近似白色結晶或無定形粉末。無氣味。溶于水和稀緩沖溶液。zui適pH 7.5~8.5。等電點(PI) 8.3。半數(shù)致死量(大鼠,靜脈)84mg/kg。是一種蛋白水解酶,它能優(yōu)先水解L-酪氨酸和L-苯丙氨酸的羧基所形成的肽鍵。糜蛋白酶活性能被重金屬和天然胰蛋白酶抑制劑不同程度地抑制。
用途:生化研究。蛋白質的分解和消化。蛋白水解酶,用于沒有外源胰蛋白酶活性存在條件下的蛋白質水解。有分解肽鍵作用,水解肽鍵的羧基端帶有芳香或長疏水鏈(Tyr, Trp, Phe, Met)的肽鍵。
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