微波阿膠烘干機專業(yè)技術(shù)設計工藝流程簡介

目前，山東的福膠集團、東膠集團等阿膠生產(chǎn)企業(yè)將微波干燥技術(shù)應用于阿膠的晾制干燥工序，大大縮短了晾膠周期，提高了膠塊的晾制質(zhì)量。阿膠的傳統(tǒng)工藝“三晾三瓦”目的就是去除膠塊內(nèi)部的水分，保持膠塊的平整，時間約在60～90多天之間，晾制時間長且占用空間大，嚴重制約阿膠的生產(chǎn)周期。山東科弘的科技人員針對這種情況，通過幾年的研究摸索，聯(lián)合福膠集團等單位聯(lián)合研制了于阿膠塊烘干的KH-12HPTN型和KH--14HPTN型微波阿膠烘干干燥設備，解決了阿膠干燥時間長的難題，“三晾三瓦”的傳統(tǒng)工藝受到了挑戰(zhàn)。阿膠干燥時間由原來的80～90多天縮短到30～40多天，阿膠烘干干燥時間的縮短帶來了阿膠生產(chǎn)周轉(zhuǎn)周期的縮短，使其產(chǎn)量成倍增長，從而解決了阿膠受傳統(tǒng)工藝限制而產(chǎn)量徘徊不前的局面。

微波阿膠烘干機專業(yè)技術(shù)設計工藝流程概述

阿膠塊屬于膠體，干燥去水分具有其特殊的要求：干燥去除水分的溫度不能高于40℃，否則阿膠膠體會產(chǎn)生變形、相鄰阿膠塊發(fā)生粘連、膠塊表面起泡；且干燥速度不能太快，排濕通風量不能太大，房間濕度控制不能太低，否則易造成膠體變形、起泡、龜裂、掉角。常規(guī)的干燥方式，如熱風、紅外等都不能滿足阿膠塊干燥的特殊要求，故在傳統(tǒng)工藝中只能采用長時間的自然低溫晾干除去水分（三晾三瓦）的方式。通過多次試驗而采用弱場強、慢烘干、低通風、大批量的微波烘干方式，*解決了阿膠片微波烘干干燥滅菌的問題。即在低微波功率場下慢速烘干阿膠塊，利用微波加熱的特性，特別是溫度的可控性和實時性，通過PLC設定程序?qū)ξ⒉üβ蔬M行自動控制，使阿膠塊在低于并接近40℃的條件下加速水分的散失，并控制其烘干排濕通風量，使阿膠塊的烘干水分合乎其質(zhì)量要求，從而達到阿膠塊的烘干要求，提高了阿膠干燥去水分的效率。微波晾膠設備的原理；微波晾膠是極性材料在外加高頻電磁場作用下內(nèi)部介質(zhì)的極化強度矢量落后于電場一個角度，構(gòu)成了材料內(nèi)部的功率耗散，也就是說，微波是通過利用介質(zhì)損耗轉(zhuǎn)變成熱能。利用微波的熱效應加熱阿膠塊，基本原理是水對微波的優(yōu)先吸附，而阿膠塊對微波能吸收很小。這是因為水的損耗因子比阿膠塊高一個數(shù)量級。單位體積內(nèi)微波功率散耗由下列公式計算：

      Pa=KE2ξγf tgδ
 Pa—被加熱單位體積物質(zhì)微波功率散耗
 K—常數(shù)
 E—微波電場強度
 F—微波頻率
tgδ—物質(zhì)耗損角正切
ξγ—物質(zhì)相對介電常數(shù)
微波是一種電磁波，膠塊內(nèi)的水分子是極性分子，在微波交電磁場（高頻）的作用下（振蕩頻率為秒幾十億次以上）引起強烈的極性振蕩，導致膠塊內(nèi)產(chǎn)生大量的熱，從而使膠塊得到加熱。微波加熱是一種體積加熱，它能穿透到膠塊內(nèi)部，而非一般由外到內(nèi)的熱輻射加熱。并且微波具有趨濕效應，故此微波能使膠塊內(nèi)外加熱均勻；由于微波加熱不是熱輻射加熱，無需熱傳導媒介，且微波在膠塊內(nèi)外同時加熱，所以微波加熱沒有熱慣性，極大的提高了加熱溫度的可控性和實時性。由于微波的加熱原理，可知微波加熱較常規(guī)加熱具有低能耗，低溫、、衛(wèi)生等

微波阿膠烘干機專業(yè)技術(shù)設計工藝流程優(yōu)勢

微波交變電磁場作用下的強烈極性振蕩，能導致電容性細胞膜結(jié)構(gòu)破裂，或者細胞分子間氫鍵松馳等破壞，使得組成生物體（微生物）的zui基本單元細胞生存的環(huán)境遭到嚴重破壞，以至死亡。因此，微波還具有的滅菌殺蟲效果，由于微波的殺菌作用，使得阿膠塊衛(wèi)生學指標得到了進一步改善，從而使阿膠的衛(wèi)生學指標嚴格控制在質(zhì)量標準要求之內(nèi)。微波烘干阿膠的基本流程；制膠--壓片--切膠片--晾膠--瓦膠--晾膠--微波烘干--擦膠--印字--包裝。在水分經(jīng)晾膠后達到17-20%時進微波烘干房烘干。經(jīng)12-24h的烘干即可完成烘干工序。
微波阿膠烘干房的基本參數(shù)；
      電源：三相五線380V±10%    50Hz±1%
      微波工作頻率：2450±50MHz
      額定輸入視在功率：≤16KVA
      微波輸出功率：14KW（可調(diào)）
      環(huán)境溫度：-5～35℃
      相對濕度：≤80%
      周圍環(huán)境：無腐蝕性氣體、導電粉塵及爆炸氣體
      外型尺寸 (長×寬×高)約:12000×3000×2500mm
      產(chǎn)量：     2t/批
      標準依據(jù)；  微波泄漏: 符合國家GB10436—89標準
         符合GB5226電氣安全標準
         符合GB16798-1997食品機械衛(wèi)生安全指標；
                 符合GMP認證要求

參數(shù)   
商品簡述：電源：380v 微波輸出頻率：2450±25MHz 額定輸入視在功率：≤36KVA 微波輸出功率：≥20KW 外型尺寸（長×寬×高）：約12000×2000×2800mm 控制：觸摸屏控制、plc控制  
微波阿膠烘房根據(jù)阿膠烘干過程中不宜高溫和內(nèi)部水分難析出的特點，利用微波特性和對微波功率密度的調(diào)節(jié)進行阿膠的烘干，該烘房較傳統(tǒng)烘房效率大幅提高，而且兼具殺菌作用.該烘房實現(xiàn)微波功率調(diào)控的全自動控制，每次可進料1.5噸左右，根據(jù)含水量差異烘干時間12-24h。