當(dāng)前市場的工業(yè)微波殺菌機(jī)是一種物理殺菌辦法，它不需求添加化學(xué)可以殺滅細(xì)菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在害微生物過程中，不會對食品殘放射性物質(zhì)的污染，平安無害。也不會改動食品的色香味和營養(yǎng)成分。

　　工業(yè)微波殺菌機(jī)的主要特點是：低溫殺菌包成食品的原汁原味，微波殺菌機(jī)發(fā)射出的微波可以穿透食品的內(nèi)博，通過微波殺菌機(jī)的特殊的效果進(jìn)行殺菌。與我們經(jīng)常用的微粒殺菌機(jī)相比zui大的差距是一個熱一個冷，微波殺菌機(jī)不光沒有溫度，還有時間，效率快的特點。

　　微波殺菌劑可以選擇性的對事物進(jìn)行加熱，水分對微波的吸收有好處，因此機(jī)器設(shè)計是對有水分的地方行有選擇性的處理，zui終達(dá)到均勻加熱殺菌的效果。

　　工業(yè)微波殺菌機(jī)還可以他家紫外殺菌系統(tǒng)，可以進(jìn)一步的對食品進(jìn)行殺菌處理。同時可以防止食物在加熱過程中膨脹或者縮小變形。

　　控制簡單，微波殺菌劑沒有慣熱性，機(jī)器開機(jī)即可使用方便。機(jī)器長時間開啟使用不會產(chǎn)生廢水、異味等情況

　　如今大家對食物的質(zhì)量的需求越來越高，有了各種大小型的微波殺菌機(jī)，設(shè)備簡略技能，能夠自動化出產(chǎn)操控，是選用高溫枯燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍等慣例技能來完成對食物的微生物的殺戮和食物的穩(wěn)妥，這樣能夠節(jié)省本錢，進(jìn)步功率，得到了各大公司和家庭的使用。

　　工業(yè)微波殺菌機(jī)設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈敏便當(dāng)，微波功率可調(diào)，傳輸速度從零開端連續(xù)可調(diào)，便于操作。設(shè)備簡單，工藝*：與常規(guī)辦法相比，微波設(shè)備不需求鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)，煤場和運輸車輛，只需具備水，電根本條件即可。

　　選用微波短時間照耀，可疾速升溫滅菌。與慣例辦法比較，可堅持非常好的口味、色彩和養(yǎng)分成份。在中國食物的微波殺菌機(jī)保鮮技能已被越來越多食物出產(chǎn)廠家所選用。