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山藥是我們?nèi)粘２妥郎系姆浅３Ｒ?jiàn)的食材，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別似乎山藥中含有的一些微量元素可以實(shí)現(xiàn)抗衰老、補(bǔ)血的功效。從價(jià)格上來(lái)說(shuō)，其價(jià)格并不高，可以說(shuō)它是一種物美價(jià)廉的營(yíng)養(yǎng)食材。山藥除了我們常見(jiàn)的蒸煮炒之外，還可以打粉食用。那么，山藥如何打粉呢？超微粉碎機(jī)可以實(shí)現(xiàn)山藥的打粉嗎？我們一起看看北京歐杰斯技術(shù)人員的介紹。
由于新鮮的山藥含有很粘的富含淀粉的漿，無(wú)法直接進(jìn)行打粉。因此，這里所說(shuō)的山藥打粉一般指的是山藥曬干或者烘干后再進(jìn)行打粉。采用傳統(tǒng)的打粉機(jī)打出的山藥粉顆粒比較大，而且顆粒不均勻，不論是添加到各類(lèi)食材中還是單獨(dú)做成山藥粉進(jìn)行沖服都非常影響口感。
超微粉碎機(jī)可以解決傳統(tǒng)粉碎機(jī)解決不了的問(wèn)題。使用該機(jī)對(duì)山藥片進(jìn)行打粉，可以實(shí)現(xiàn)非常細(xì)的超微粉末，添加到各類(lèi)糕點(diǎn)中具有非常好的口感。因此，使用可以直接對(duì)烘干的山藥進(jìn)行打粉。可以說(shuō)，超微粉碎技術(shù)的出現(xiàn)，讓山藥的食用方式更加多樣化。
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