微波小麥胚芽烘干機(jī)-小麥胚芽殺菌機(jī)-小麥胚芽烘干機(jī)生產(chǎn)廠家簡(jiǎn)介

小麥胚芽微波烘干滅菌機(jī)適用于食品領(lǐng)域的各種物料小米 玉米 蕎麥 高粱 燕麥 面包糠 調(diào)味品 雞粉 麥片 添加劑 牛肉干 魚(yú)干 肉脯 蝦仁 蝦干 海產(chǎn)品 果品 果仁 果片類 豆類 蔬菜類 菌菇類 面粉 方便面 淀粉 豆制品 鹵制品 黃粉蟲(chóng) 蠶繭 飼料 沖粒 燕麥 蕎麥 大麥 紅米 黑米 赤小豆 扁豆?fàn)I養(yǎng)等物料。 

微波小麥胚芽烘干機(jī)-小麥胚芽殺菌機(jī)-小麥胚芽烘干機(jī)生產(chǎn)廠家概述

小麥胚芽又稱麥芽粉 胚芽是小麥發(fā)芽及生長(zhǎng)的器官之一約占整個(gè)麥粒的 2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的部分。內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)以及全部18種人體必需的。加工而成的小麥胚芽油和，以及小麥胚芽粉，對(duì)降壓降糖，調(diào)節(jié)血脂，延緩衰老，養(yǎng)顏美容，減輕疲勞可起到很好的效果。微波小麥胚芽烘干機(jī)主要運(yùn)用微波對(duì)食品進(jìn)行輻射加熱烘干殺菌，微波殺菌主要靠微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。食品在微波的輻射下細(xì)胞膜斷面的電位分布受到影響，造成細(xì)胞膜周圍電子、離子濃度和細(xì)胞膜的通透性能改變，造成細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。 微波的熱效應(yīng)是物體由于吸收微波能升溫，使物料的水分子升溫?fù)]發(fā)達(dá)到烘干效果；而細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)同時(shí)受到無(wú)極性熱運(yùn)動(dòng)和每秒鐘24億5千萬(wàn)次震蕩的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞，而使蛋白質(zhì)變性，蛋白質(zhì)變性后就失去生物活性。

微波小麥胚芽烘干機(jī)-小麥胚芽殺菌機(jī)-小麥胚芽烘干機(jī)生產(chǎn)廠家優(yōu)勢(shì)

1. 微波能的熱效應(yīng):在一定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下，食品中的蟲(chóng)類和菌體會(huì)因分子極化現(xiàn)象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起升溫殺菌作用；

2.微波能的非熱效應(yīng): 高頻的電場(chǎng)也使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變；使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒(méi)有的特殊作用，也是造成細(xì)菌死亡原因之一。

3.微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般情況下，常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時(shí)間約1小時(shí)，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時(shí)間約90-180秒。

特點(diǎn)

微波烘干時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；烘干溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助；微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，箱體內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開(kāi)即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無(wú)廢水，無(wú)廢氣，是一種安全無(wú)害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。小麥胚芽微波烘干滅菌機(jī)為非標(biāo)微波設(shè)備，可根據(jù)客戶的物料特性、產(chǎn)量、場(chǎng)地大小、材質(zhì)要求等分別定制，質(zhì)量?jī)?yōu)，操作便捷，環(huán)保節(jié)能，越弘為每位客戶都定制一套獨(dú)立完整的售前樣料加工、方案設(shè)計(jì)，售中設(shè)備制作、調(diào)試、試機(jī)及售后服務(wù)承諾體系。